موارد لازم برای 5 نفر:
برای کرم داخل شارلوت:
۱۰۰ ml ماست سفت
۱۵۰ ml شیر
۱۵۰ ml خامه مایه
۱ قاشق غذا خوری ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری شکر
۱۵۰ ml آب
وانیل کمی
دستور پخت:
ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید، شکر رو اضافه کنید، به صورت بن ماری حلشون کنید، وقتی کاملا حل شدند مایعتون کاملا شفاف می شه. اون موقع اجازه بدین مایع شما خنک بشه. یه کم شکر به خامه اضافه کنین بعد بزنیدش تا یکمی فرم بگیره . نه خیلی زیاد، بلکه فقط از حالت مایع در بیاد. اسانس تون که می تونه وانیل باشه رو با ماست، خامه مایع و شیر رو با ژلاتین سرد شده مخلوط کنید.بستگی به سلیقه تون می تونین با یه میوه برای درست کردن شارلوت میوه ای ازش استفاذه کنین.من تا تصف ظرفم کرم رو ریختم بعد روش آناناس ریختم بعد دوباره کرم درست کردم روش دادم.
