گوشت كبابی با قارچ صدفی

مواد لازم :  

قارچ  30 عدد
گوشت راسته گوساله  185 گرم
پیاز سبز خرد شده  2 قاشق سوپخوری
زنجبیل  1 قاشق مرباخوری
سیر  0.25 عدد
سس سویا  2 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

شما می توانید در صورت تمایل مخلوط گوشتی را از یك روز قبل آماده نموده و در ظرف درب داری در یخچال بگذارید
گوشت , پیازچه , زنجبیل , سیر و سس سویا را در كاسه ای با هم مخلوط كرده و بمدت یك ساعت كنار بگذارید , مخلوط را روی قارچهای صدفی شكل بزرگ پخش كرده و در فر قرار دهید تا مواد بپزند یا می توانید آنها را در ماهیتابه سرخ كنید .