محققان جوشانده پوست میوه سیب و مصرف آن را جهت رفع اختلالات و درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله روماتیسم مؤثر می‌دانند.

سیب باعث تقویت فكر، سلسله اعصاب، معده، قلب و كبد شده و از طرف دیگر در درمان اسهال و پایین آوردن تب کمک  موثری است. بوییدن آن نیز برای رفع تنگی نفس بسیار سودمند است.

همچنین این میوه حاوی انواع ویتامین‌ها، آهن، كلسیم، مس، روی و مواد پروتئینی است. با داشتن الیاف سلولزی از بروز سرطان میتواند پیشگیری ‌كند.

محققان به افرادی كه دچار بی‌خوابی‌های پی در پی هستند توصیه می کنند هر شب قبل از خواب سیب بخورند. این میوه به علت داشتن "ید" برای جلوگیری از بزرگ شدن غده تیروئید نیز بسیار مفید است.

بنا بر گفته محققین جوشانده سیب هم نقش بسزایی در درمان ورم شدید روده بزرگ، کاهش كلسترول اضافی خون، درمان آرتروزو اگزما، رفع بوی بد نفس و دهان داشته و بهترین داروی تصفیه خون است.