ویتامین b12 به حفظ سلامت خون کمک می کند و همچنین در ساختن پروتئین های مهمی در بدن دخالت دارد.افرادی که مقدار کافی این ویتامین را دریافت نمی کنند، ممکن است دچار مشکلات حافظه یا اغتشاش شعور شوند، و همچنین در معرض خطر بیشتر ابتلا به نوعی از کم خونی هستند. منابع غذایی حاوی ویتامین b12 اینها هستند: گوشت ماکیان. ماهی و سایر غذاهای دریایی. گوشت قرمز. تخم مرغ. پنیر، ماست و شیر. غذاهای غنی شده با ویتامین b12، مانند غلات صبحانه غنی شده.
worldfood.ir
