حتما میدانید که مکزیکی ها غذاهای تندی دارند که ممکن است با ذائقه بعضی ها سازگار نباشد.
مواد لازم
ماکارونی فرمی:۱ بسته
سینه مرغ : نصف سینه کامل
کالباس : ۱۰۰ گرم
کدوی سبز :۲ عدد کوچک
هویج :۳ عدد متوسط
خیار شور :۲۰۰ گرم
تلخون،ریحان،مرزه : روی هم ۱ پیمانه
مغز کرفس : یک چهارم پیمانه
سس مایونز: یک و نیم پیمانه
ماست: ۳ ق غذاخوری
خامه صبحانه : یک پیمانه
نمک ،فلفل،آبلیمو: به میزان لازم
طرز تهیه
ماکارونی را بپزید و آبکش کنید و کنار بگذارید . سینه مرغ را بپزید .وبعد مرغ پخته،کالباس
کدوسبزآب پز، هویج آب پز، خیارشور،را خلال هایی به اندازه ی ۱ در ۵ خرد کنید.
مغز کرفس را مکعبی ریز خرد کنید بعد همه این مواد را با هم مخلوط کنید .
سبزیجات معطر را خوب شسته و خرد کنید . حالا سس مایونز ، ماست ، نمک ، فلفل وآبلیمو
و شکر"یک ق غ" رابا هم مخلوط کنید . بعد ماکارونی را کم کم به سس آماده شده بریزید و
مخلوط کنیدو در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن خامه بریزید و به دلخواه تزیین کنید.
فلفلش رو زیاد بریزید تا خوشمزه تر بشه، من خودم این سالد رو با فلفل زیاد درست کردم خیلی خوشمزه ست.
