مطالب و مقالات پزشکی بسیار مفید (این موضوع آپدیت می شود)

میگرن٬ سردرد میگرنی٬ درمان میگرن٬

یکی از انواع سردردها، سردرد میگرنی می باشد. روش های درمانی متفاوتی برای درمان این بیماری وجود دارد. ما در این مطلب ۱۳ روش غیردارویی را برای درمان آن بیان می کنیم.

۱- طب سوزنی

در طب سوزنی، متخصص این کار، سوزن های کوچکی را در نقاط خاصی از بدن فرو می کند.

برخی تحقیقات نشان داده که طب سوزنی می تواند دردهای میگرنی را کم کند و تعداد افراد مبتلا به سردرد را کاهش دهد.

 

2- بیوفیدبک (Biofeedback)

بدن در مقابل درد واکنش نشان می دهد؛ از قبیل: تند شدن ضربان قلب، گرفتگی و سفت شدن عضلات و یا سردی دست ها. در روش بیوفیدبک، این تغییرات را اندازه می گیرند.

شما برای کنترل وضعیت جسمانی خود، روش های تمدد اعصاب را یاد می گیرید.

Biofeedback می تواند میزان درد و تعداد حملات میگرنی را کم کند.

 

3- ماساژ

یک مطالعه در سال ۲۰۰۶ نشان داد که ماساژ درمانی باعث کاهش دفعات سردرد در افراد می شود، ولی میزان درد را کم نمی کند.

همچنین ماساژ، استرس را کم می کند. همانطور که می دانید، استرس یکی از علائم تشدید کننده میگرن می باشد.
۴- مکمل ها

تحقیقات نشان داده است که ویتامین B2 (ریبوفلاوین) تعداد حملات میگرنی را کم می کند، ولی میزان درد را کم نمی کند.

کوآنزیم Q10 نیز باعث کاهش حملات میگرنی در کودکان و بزرگسالان می شود.

چند ماه طول می کشد تا اثر این مکمل ظاهر شود.

قبل از استفاده از مکمل، با پزشک خود مشورت کنید.

 

5- روش های آرام بخشی

تنفس عمیق و شل و سفت کردن عضلات دارای تاثیرات خوبی در بهوبد سردرد می باشند.

با تمدد اعصاب، می توانید از شروع سردرد میگرنی و استرس جلوگیری کنید.

 

6- ورزش کردن

ورزش منظم می تواند تعداد و شدت حملات میگرنی را کم کند.

اگر سه روز در هفته و هر بار ۴۰ دقیقه ورزش های منظم قلبی را انجام دهید، همانند داروها باعث کاهش تعداد و شدت حملات میگرنی خواهد شد. راه رفتن روی دستگاه پیاده روی ثابت یا تردمیل، نمونه ای از ورزش های قلبی است.
۷- دستکاری ستون فقرات

مطالعه ای نشان داد که این روش درمانی برای جلوگیری از میگرن موفق آمیز بوده است.

اما این روش خطراتی را دارد و توصیه می شود قبل از آن، با پزشک خود مشورت کنید.

 

8- گفتار درمانی

میگرن یک مسئله عاطفی و یا روحی نیست.

این روش درمان، بر مبنای تمرکز بر روی تغییرات تفکر و اعمال می باشد.

این درمان کمک می کند تا یک رویکرد تازه به شرایط جدید داشته باشید.

گفتاردرمانی به همراه دارو برای جلوگیری از سردرد میگرنی کاربرد دارد.
۹- تحریک مغناطیسی جمجمه ( TMS)

یک دستگاه مغناطیسی بر روی پوست سر گذاشته می شود و ضربان های مغناطیسی بدون درد را به طرف مغز می فرستد.

در افرادی که نسبت به بو و یا اختلالات بینایی، دچار میگرن می شوند، با این روش درمانی، شدت و مدت میگرن را می توان کم کرد.

۱۰- تغییرات رژیم غذایی

غذاهای تشدید کننده میگرن عبارتند از: الکل، کافئین، شکلات، غذاهای کنسرو شده، گوشت های فراوری شده، پنیرهای کهنه و آسپارتام.

 

11- درمان گیاهی

گل مینا باعث کاهش درد، تهوع و حساسیت به نور می شود و تعداد سردردها را کم کند.

قبل از مصرف داروهای گیاهی، با پزشک خود مشورت کنید.
۱۲- فشار دادن

فشار دادن سر، صورت و گردن در طی میگرن، کمک به کاهش درد می کند.

- خط ابرو و زیر چشم را فشار دهید.

- فک و منطقه بین پیشانی و گوش را به صورت دایره وار بمالید.

- جمجمه خود را با یک توپ تنیس ماساژ دهید.

- برای کاهش درد، سر خود را ببندید.
۱۳- خواب

کمبود خواب و میگرن با هم ارتباط دارند، بنابراین:

- هنگامی که در بستر هستید، موزیک گوش ندهید و کتاب نخوانید.

- ۴ ساعت قبل از خواب، چیزی نخورید و ۲ ساعت قبل از خواب، چیزی ننوشید.

- شب، سر ساعت معینی به رختخواب روید و ۸ ساعت خواب شبانه داشته باشید.

پیشگیری از میگرن

- یک دفترچه یادداشت داشته باشید و مواردی را که موجب بدتر شدن میگرن می شوند، در آن بنویسید.

- هرگز وعده های غذای اصلی خود را حذف نکنید.

- جلوی کم آبی بدن را بگیرید.

- ورزش منظم داشته باشید.

- وزن خود را در حد متعادل حفظ کنید.

طول میوه به 3 تا 7 سانتیمتر می‌رسد.درون میوه در چند ردیف،‌ دانه‌های سفید رنگ و نرمی قرار دارد که پس از رسیدن به رنگ سبز کم‌رنگ تغییر یافته و سفت می‌شوند.بامیه با داشتن مواد مغذی با ارزشی مانند ویتامین‌های C ,A و گروه B از جمله: اسیدفولیک B5، B2، B6 و عناصری از قبیل: منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر و پتاسیم، فیبر و ماده لزج، اثرات مثبت فراوانی بر سلامت انسان دارد.

با اینکه این سبزی خواص بسیار زیادی دارد اما کمتر کسی آن را می پسندد و بیشتر سعی می کنند از سبزی های دیگر و جایگزین به جای آن استفاده کنند. در این مطلب نگاهی داریم به مهمترین خواص این کوچولوی پرخاصیت :

مفید برای دیابتی‌ها

فیبر موجود در بامیه به سرعت قند خون را بالا نمی‌برد. بدین ترتیب که سرعت جذب قند را کاهش داده و به حفظ قند خون کمک می‌کند، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. موسیلاژ یک نوع فیبر موجود در بامیه است که از طریق متصل شدن با نمک‌های صفراوی و اسیدهای چرب، موجب کاهش کلسترول و پروفایل لیپیدی خون می‌شود و برای بیماران قلبی و هایپرلیپیدمی توصیه می‌شود.

کاهش کلسترول خون

اثر بامیه در کاهش کلسترول خون، یکی از خصوصیات بسیار مفید این سبزی است، زیرا مانند داروهای کاهنده کلسترول اثرات جانبی ندارد.اسیدفولیک باعث کاهش هموسیستئین خون می‌شود. افزایش این ماده از طریق انسداد رگ‌های خونی، یکی از عوامل خطرساز ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی است.
 

خون سازی در بدن
بامیه می توان به بدن شما در تولید خون جدید کمک کند. ویتامین C نیز یکی از آنتی‌اکسیدان‌های مهم است که کمبود آن می‌تواند باعث اختلال در جذب اسیدفولیک شود.در مجموع به علت دارا بودن این مواد مغذی و نیز فیبرهای محلول و املاح باعث پیشگیری از بیماری‌های قلبی می‌شود.

پیشگیری از یبوست

یکی از عوارض رژیم‌های کاهش وزن ابتلا به یبوست است که مصرف بامیه هم مانع یبوست می‌شود و هم به روند کاهش وزن کمک می‌کند.بسیاری از متخصصان معتقدند که بیشتر بیماری‌ها از روده آغاز می‌شوند. فیبر موجود در بامیه با جذب آب کافی، از بروز یبوست جلوگیری کرده و ابتلا به بیماری‌هایی از قبیل: بواسیر و دیورتیکولیت را به شدت کاهش می‌دهد.

مفید برای فشار خون بالا

مصرف بامیه به جهت داشتن پتاسیم و منیزیم در بیماران مبتلا به فشارخون بالا می‌تواند اثر کمک‌کننده داشته باشد. همچنین می‌تواند برای پیشگیری از فشارخون بالای دوره بارداری و گرفتگی عضلات طی دوران بارداری مفید باشد.

پوکی استخوان و دفع سموم

کلسیم موجود در بامیه نیز می‌تواند برای جلوگیری از پوکی استخوان موثر باشد.فیبر موجود در بامیه بر باکتری‌های مفید روده موثر است.استفاده از بامیه به علت داشتن پتاسیم بالا به افراد مبتلا به بیماری‌های کلیه توصیه نمی‌شود. این سبزی دارای ماده لزجی است که کمک فوق‌العاده‌ای به دفع مواد زائد و سموم در سیستم گوارشی می‌کند.


طرز تهیه حورشت بامیه:

پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد. در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو یا قوره و رب تفت میدهیم ، بعد از اینکه گوشت پخت به مخلوط گوشتمان اضافه میکنیم . نمک آنرا اندازه کرده، نیم ساعت بعد خورشت شما جا افتاده و آماده است.
 

طرز تهیه خوراک بامیه:

موادلازم برای پنج نفر:
بامیه                                         نیم کیلو
گوجه فرنگی خورد شده                ۲۵۰ گرم
سیب زمینی نگینی شده             ۱عدد
فلفل دلمه ای خورد شده               ۱عدد
نمک، فلفل قرمز و ادویه جات          به مقدار لازم
روغن زیتون                                 به مقدار لازم

مواد را آماده کنید، ته بامیه ها را به صورتی که سوراخ نشود بگیرید، بعد آنها را با آب و نمک به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید و از یک صافی رد کنید و در یک ماهی تابه بدون روغن تفت دهید. سیب زمینی ها را با کمی روغن زیتون در یک قابلمه تفت دهید و سپس گوجه و فلفل دلمه ای ها را به آن اضافه کرده با یک لیوان آب به مدت ۱۵ دقیقه بپزید و سپس بامیه ها را نیزبیفزایید و بگذارید ۱۵ دقیقه ی دیگر با هم بپزند تا جا بیفتند، سپس با روغن زیتون میل نمایید.


نکته مهم

برای حفظ اثرات مفید بامیه و آنزیم‌های هضمی آن، باید آن را خیلی کم بپزید، یعنی با حرارت کم یا با بخار ملایم پخته شود، ولی اگر خواستید آن را سرخ کنید، از مقدار کمی روغن زیتون یا روغن گیاهی برای سرخ کردن آن استفاده کنید.

مریم اخباری، هدف از این اقدام را، استخراج ترکیبات فرار از گیاه بدون استفاده از منابع حرارتی به منظور دستیابی به ترکیب درصد جدید و جلوگیری از تخریب مولکول‌ها در اسانس گیاهان ذکر کرد.

وی افزود: در روش ابداعی که برای اولین بار در دنیا گزارش می‌شود، اسانس گیاه با استفاده از بخار ایجاد شده در دمای محیط بدون استفاده از حرارت و بدون تماس زیاد گیاه با رطوبت از بافت گیاه، استخراج و در دمای کمتر از پنج درجه سانتیگراد سرد می‌شود.

اخباری اظهار کرد: در نمونه اسانس چهار گیاه که از این طریق به دست آمده است، ضمن حفظ شکل ظاهری بافت گیاه و عدم آسیب مولکول‌ها، کیفیت اسانس نسبت به روش معمول استخراج از طریق تقطیر با بخار داغ آب متفاوت بوده است.

به گفته وی، نتایج این تحقیق می‌تواند برای دستیابی به اسانس‌هایی با کیفیت مطلوب در صنایع مرتبط به کار برده شود.

اسانسهای گیاهی با عنوان علمی «Essential oils» یکی از محصولات ارزشمند استخراج شده از گیاهان هستند که مورد استفاده فراوانی در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی- بهداشتی و بویژه عطرسازی دارند.

همچنین از این محصولات در تهیه انواع عرق‌های گیاهان استفاده می‌شود و روش معمول استخراج این اسانس‌ها استفاده از آب یا بخار با دمای 100 درجه سانتیگراد و عمدتا توسط دستگاه «کلونجر» است که سبب می‌شود ترکیبات روغنی فرار گیاه از طریق تقطیر با بخار آب خارج شوند.

این در حالی است که ترکیبات اسانسی بسیار به رطوبت و حرارت حساس بوده و استفاده همزمان از این دو عامل موجب تخریب و تغییر شکل برخی مولکولها شده و به کیفیت اسانس لطمه می‌زند.

تا کنون در دنیا روشی که بتوان این گونه تقطیر را بدون رطوبت بالا و در دمای زیر 50 درجه سانتیگراد انجام داد، گزارش نشده است.

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌‌ای و صنایع غذایی از تولید ناگت میگو و همبرگر فراسودمند در کشور خبر داد.

به گزارش فارس مجید حاجی فرجی بعد از ظهر امروز در نشست خبری روز جهانی غذا که در انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای برگزار شد اظهار داشت: امروز بیشتر از یک میلیارد نفر از جمعیت دنیا دچار فقر مطلق و فقر غذایی هستند که علاوه بر مشکلات اقتصادی مسائل سیاسی هم در آن دخیل است و نشانه عدم صلح جهانی است.

وی ادامه داد: در بسیاری از نقاط جهان امنیت غذایی را فقط موکول به تغذیه نمی‌کنند و در هرم تغذیه غذا تنها یک سوم عامل هرم را به خود اختصاص می‌دهد و در طرف دیگر امنیت تغذیه‌ای و توسعه پایدار در هرم غذایی موثر است.

رئیس دانشگاه تغذیه علوم پزشکی شهید بهشتی ضرورت تامین تغذیه و امنیت غذایی را از اصول قانون اساسی کشور برشمرد و گفت: حتی در نقشه تحول نظام سلامت و سلامت جامعه علمی کشور این موضوع به عینه دیده شده و تشکیل شورای عالی سلامت و امنیت غذایی این مهره تایید بر این موضوع است.

وی سیاست‌های تغذیه‌ای جامعه را بر گرفته از درآمد و معیشت مردم از لحاظ اقتصادی، آموزش و پرورش، فرهنگ، سواد و بهداشت جامعه دانست.

حاجی فرجی تاکید کرد: امنیت غذایی خانوار که واحد امنیت غذایی جامعه است وابسته به تمام مواد پنجگانه غذایی است.

امروزه در برخی نقاط کشور کمبود پروتئین مشهود است و چیزی حدود 40 تا 50 درصد جمعیت کشور دچار اضافه وزن و چاقی هستند که می‌توان سبک زندگی کم تحرکی و استفاده از غذاهای آماده را از دلایل اصلی آن دانست.

رئیس انجمن تغذیه ایران زن و مادر خانواده را محور اصلی امنیت غذایی خانواده عنوان کرد و گفت: اینکه زن چه رفتاری در داخل خانه در زمینه الگوی تغذیه‌ای تهیه و طبخ غذا و فراهم آوری غذای خانوار داشته باشد نقش کلیدی دارد که نباید از آن به سادگی گذشت.

وی اذعان داشت: جلوگیری از آلودگی‌ها و باقیماندن سموم و آفت کشاورزی از مزرعه تا سلول پیشگیری از عفونت‌ها و بیماری‌های غیر واگیر را از دیگر سرفصل‌های تغذیه سالم عنوان کرد.

حاجی فرجی خاطرنشان کرد: امنیت غذایی خانوار به توان بالقوه و دسترسی به مواد غذایی بستگی دارد اما شاخص اندازه گیری امنیت غذایی دسترسی است نه مصرف. در این راستا هر 10 سال یکبار طرح بررسی جامع الگوی مصرف غذا در خانوارها را اجرا می‌کنیم که امسال برای سومین دهه در صورت تامین بودجه آن را آغاز خواهیم کرد.

وی ادامه داد: قبلاً فقط الگوی مصرف خانوار را برآورد می‌کردیم ولی بررسی امنیت غذایی تک تک افراد خانواده امکانپذیر نبود ولی در طرح امسال علاوه بر خانوار، فرد را هم مد نظر قرار می‌دهیم که الگو و عادت غذایی، ناامنی غذایی و سبد مطلوب غذایی یکی از خروجی‌ها این طرح خواهد بود.

حاجی فرجی با اشاره به اینکه برای هر استان با توجه به جغرافیا و دسترسی به منابع غذایی باید سبد مطلوب و متناسب آن استان نوشته شود گفت: باید در این سبد تمام گروه‌های پنجگانه غذایی در نظر گرفته شد تا مردم هر منطقه بتوانند به آن دسترسی کافی داشته باشند مثلاً در جایی مثل استان هرمزگان دسترسی به آبزیان بالا است و در جایی مثل استان کردستان دسترسی به دام بیشتر است. حتی در برخی از مناطق که کم خونی شایع است به دلیل وجود انگل است که نباید با تجویز آهن یا غنی سازی مواد غذایی این مشکل را برطرف کرد باید ریشه یابی کرد که چرا چنین مسئله‌ای در هر منطقه‌ای وجود دارد.

وی ادامه داد: متاسفانه طبق آماری که برآورد کردیم مردم در تمام کشور با کمبود ویتامین دی مواجه ‌اند و از آن سو کمبود این ویتامین مشکل جذب کلسیم را در پی دارد.

وی کاهش مصرف شیر را از دغدغه‌های متخصصان تغذیه عنوان کرد و گفت: برخی بر این باور‌ هستند که گران شدن شیر عامل کاهش مصرف این ماده غذایی است در صورتی که در برخی از نقاط محروم و جنوب شهر خانواده‌ها حاضرند نوشابه را بر سر سفره بگذارند اما در همین خانواده‌ها مصرف شیر بسیار پایین است که رسانه‌ها باید با اطلاع رسانی درست در این زمینه نگرانی را متوجه مسئولان کنند نه مردم.

استفاده از سیاست‌های حمایتی و تنبیهی نکته دیگری بود که رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه بر آن تاکید کرد و گفت: این سیاست‌ها را می‌توان در چرخه تولید یا مصرف وارد کرد مثلاً تولید کننده‌ای که یک ماده غذایی پر انرژی و کم ارزش تولید می‌کند نباید به او وام تعلق گیرد و حتی مالیات بیشتری باید بدهد. از سوی دیگر اگر مصرف کننده ببینید که ماده غذایی کم ارزش گران تر است. کمتر برای تهیه آن رغبت نشان می‌دهد.

وی با اشاره به اینکه در بخش کمبود ریز مغذی‌ها باید کارهای زیادی انجام دهیم گفت: بسیار درخواست کرده‌ایم تا یارانه‌ای برای تولید این ریز مغذی‌ها اختصاص یابد تا بتوانیم زمینه‌ ‌بهتری را برای غنی سازی شیر با کلسیم یا نان با آهن و اسید فولیک فراهم شود. چرا که معتقدیم پیشگیری می‌تواند تا 50 درصد از بار هزینه‌های درمان را پر کند. در عین حال خیرین می‌توانند در بحث سلامت جامعه وارد شوند و باری از روی دوش دولت بردارند.

حاجی فرجی تاکید کرد: تعاونی‌های کشاورزی 40 درصد از تعاونی‌های کل دنیا را به خود اختصاص داده‌اند اما در کشور ما چنین چیزی بسیار محدود است. در حالی که طبق قانون اساسی ما، سهم تعاونی‌های کشاورزی 25 درصد مشخص شده و باید تعاونی‌ها از حالت محلی به حالت شهری، استانی و منطقه‌ای تبدیل شوند.

وی ادامه داد: از طرفی با هجوم فرهنگ غذاهای آماده نمی‌توان این گونه غذاها را ۱۰۰درصد از جامعه حذف کرد و بیشتر سعی می‌کنیم تا جایگزین مناسبی را برای آن پیدا کنیم. چرا که اکنون بیشترین مصرف پفک و سوسیس و کالباس بین سنین 2 تا 12 سال است و ما جایگزین مناسبی برای آن نداریم.

حاجی فرجی اظهار داشت: سعی کردیم برای سوسیس یک فرآورده‌ غیر گوشتی با حداقل مواد مضر را توسط محققان در این مرکز تحقیقات آماده کرده و به تولید کنندگان این صنف ارائه کنیم که از هفته گذشته نیز یک شرکت فرآورده‌های گوشتی اقدام به تولید انبوه این ماده غذایی کرده است.

وی از 2 کار تحقیقاتی جدید در این مرکز خبر داد و گفت: ناگت میگو فرا سودمند و همبرگر فرا سودمند در این مرکز مراحل فرمولاسیون را طی کرده و طبق تایید متخصصان تغذیه آمادگی این را دارند تا به تولید انبوه رسیده و به بازار عرضه شود.

این متخصص تغذیه تاکید کرد: یکی از مواردی که متخصصان تغذیه به آن ایراد می‌گیرند جذب بالای روغن در ناگت است و از آنجایی که خانواده‌ها به ویژه مادران شاغل از این نوع محصول بسیار استفاده می‌کنند سعی کردیم تا در ناگت جدید با استفاده بتاگلوکان به عنوان پروبیوتیک و همچنین کاهش جذب روغن تا 40 درصد محصولی بهتر به بازار عرض شود.

رئیس انجمن تغذیه ایران در مورد همبرگر فراسودمند نیز گفت: گوشت قرمز به دلیل بافت چربی که در خود دارد افراد را به مرور زمان دچار نقرس و افزایش چربی کبد می‌کند که ما این چربی را از گوشت حذف کرده و به جای آن از 2 فیبر پروبیوتیک به نام‌های اینولین و بتوگلوکان استفاده کردیم تا این محصول ارزش غذایی خود را از دست ندهد. همچنین ترکیبی از روغن های زیتون و کانولا نیز دراین ماده غذایی استفاده شده تا جایگزین چربی گوشت شود.

ریزش مو همواره یکی از مشکلاتی است که اکثر افراد با آن سروکار دارند. با ریزش مو زیبایی انسان تحت تاثیر قرار می گیرد و ممکن است علاوه بر جسم، مشکلات روحی را برای فرد به دنبال داشته باشد.

اگر عوامل محیطی ریزش مو مانند استرس و رژیم غذایی نامناسب را پیدا کنیم،‌ می توانیم با برنامه ریزی درست و با رعایت دستورالعمل های زیر از ریزش مو جلوگیری کنیم.

 

1- روغن زیتون : استفاده از روغن زیتون برای مو علاوه بر شفاف کردن موها، به رشد موهای جدید هم کمک بسیار زیادی می کند.

سعی کنید قبل از خواب مقداری روغن زیتون به موهای خود بمالید و آن را با پارچه ای (مثل روسری) بپوشانید و بخوابید. فردا صبح موهای خود را بشویید .

اگر چند بار این کار را تکرار کنید، رشد موهای جدید را در سرتان احساس می کنید .

یونانیان قدیم از این روش به عنوان درمان طبیعی ریزش موهای خود استفاده می کردند . این کار سبب حذف باکتری ها از فولیکول های مو می شود که در نهایت منجر به رشد موهای فرد می شود .
۲- روغن بذر کتان : این روغن را برای مدت ۵ دقیقه بر روی سر خود به صورت حرکات دایره ای شکل بمالید. بعد از مالیدن اجازه دهید تا روغن برای مدت ۳۰ دقیقه بر روی موهایتان بماند.

روغن بذر کتان سبب تحریک فولیکول های مو می شود و با افزایش گردش خون در پوست سر، شرایط را برای رشد موها فراهم می کند. روغن این گیاه سرشار از ویتامین است که به ترمیم پوست سر هم کمک می کند.

۳- تخم مرغ : زرده تخم مرغ را از سفیده آن جدا کنید و آن را بر روی پوست سر خود بمالید. اجازه دهید زرده تخم مرغ برای مدت ۲۰ دقیقه روی سرتان بماند. سپس سر خود را با آب سرد شستشو دهید. هرگز از آب داغ برای شستن تخم مرغ از روی سر خود استفاده نکنید، زیرا در این صورت زرده تخم مرغ بلافاصله سفت می شود.

استفاده از تخم مرغ  برای مو، درمانی عالی برای موهای نازک است، زیرا این مواد مغذی سریعا جذب فولیکول های مو می شود و سبب رشد موها می شود و از ریزش موها جلوگیری می کند .

۴- سرکه سیب : نصف فنجان آب گرم را با نصف فنجان سرکه سیب ترکیب کنید و با آن موهای خود را شستشو دهید.

سعی کنید پس از شامپو زدن موهای خود را با سرکه شستشو دهید. همچنین می توانید هنگام آب کشی موهای خود، از سرکه استفاده کنید.

سرکه سبب بازگرداندن سلامتی  موها می شود و از شکنندگی موها جلوگیری می کند. همچنین با افزایش گردش خون در مویرگ ها، به رشد موها کمک می کند.

پیرحسین کولیوند گفت: بافت زنده مغز در حالت عادی تنها می تواند 3 دقیقه بیرون از جمجمه زنده بماند ولی تلاش محققان ما برای انجام درمان بیماریهای صرع و تشنج باعث شد تا بتوانیم به مرحله ای از پیشرفت برسیم که بافت زنده مغز را برای 48 ساعت بیرون از جمجمه نگهداری کنیم.

وی با اشاره به تلاش تیمهای تحقیقاتی و درمانی بیمارستان خاتم الانبیاء و مرکز تحقیقات علوم و اعصاب شفاء برای کنترل تشنج و صرع، اظهارداشت: ما با استفاده از این روش به دنبال درمان تشنج و... هستیم.

کولیوند در ادامه از کارهای تحقیقاتی در این مرکز برای درمانهای نوین تشنج خبر داد و افزود: هدف از این کارهای تحقیقاتی، کمک به بیمارانی است که از مشکلات بیماریهای عصبی رنج می برند.

مدیر بیمارستان خاتم الانبیاء با اشاره به کارهای انجام شده در چند سال گذشته برای انجام درمانهای بیماران مصروع در داخل کشور، گفت: یکی از مشکلات بیماران مبتلا به صرع در کشور، وضعیت آن دسته از بیماریهای صرع است که مقاوم به درمان شده و بیماران دچار حملات صرعی می شوند.

وی از همکاری مشترک تیمهای پزشکی و تحقیقاتی کشور آلمان با متخصصین مغز و اعصاب این بیمارستان خبر داد و افزود: انتقال دانش فنی پزشکی، یکی از اهدافی است که از این طریق دنبال می شود.

به گزارش بي باک به نقل از عرش نیوز : دکتر فاضل نیشابوری افزود : یکی از ارکان مهم هر جامعه، سلامت روان می باشد. سلامت روان همان سلامت فکر و اندیشه است و قدرت و توانایی فرد در سازگاری با محیط و اطرافیان و جامعه می باشد.
وی افزود سلامت روان در جامعه ای سالم شکوفا می شود یافت ،جامعه سالم جامعه ای است که فقر و خشونت وجود نداشته و عدالت اجتماعی و تساوی مردم در برابر قانون رعایت شود.
ایشان در پایان ویژگیهای یک فرد سالم از نظر سلامت روان را ذکر نمود و تاکید کرد؛ افسردگی بیماری شایع ولی قابل درمان می باشد.

ورمی کمپوست به‌عنوان بی‌رقیب‌ترین و مطلوب‌ترین کود ارگانیکی در مصارف کشاورزی با هدف جلوگیری از مصرف بی‌رویه کودهای شیمیایی که باعث تخریب خاک‌های زراعی و محیط زیست می‌شود، نگرشی نوین در حذف سموم از سبد کشاورزی کشور محسوب می‌شود.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، مصرف بی‌رویه کودهای تجارتی (کودهای شیمیایی) به‌منظور افزایش تولیدات کشاورزی به‌ویژه در بخش زراعی، موجب بروز صدمات زیست محیطی و اختلال در حاصلخیزی خاک می‌شود که افزایش یون‌های نیترات و نیتریت در خاک و آب‌های جاری و زیرزمینی، سفت و قلیایی شدن خاک و کاهش حاصلخیزی آن، طغیان علف‌های هرز و آفات و بیماری‌های گیاهی، کاهش مزه و بوی طبیعی میوه‌ها از پیامدهای عدم توجه به آثار مخرب کاربرد نامحدود این دسته از کودها است.

تغذیه صحیح گیاهان یکی از فاکتورهای اساسی در کیفیت محصول به‌شمار می‌آید و می‌تواند سوددهی یک محصول کشاورزی را تحت تأثیر قرار دهد، از طرفی تغذیه صحیح گیاهان تأثیر مستقیمی در سلامت انسان و دام دارد که بر همین اساس در جهت تولید محصولات ارگانیک و سالم نیاز به خاک مناسب، مبارزه بیولوژیک و تغذیه پاک است که تحقیقات ثابت کرده‌اند کودهای آلی بیولوژیک سهم بسزایی در تغذیه و تولید محصولات ارگانیک دارند و به‌دنبال ضرورت توسعه و دستیابی به تولید انبوه کودهای آلی بیولوژیک تولید ورمی کمپوست به‌عنوان گزینه برتر می‌تواند تمام نیازهای گیاهان برای رشد، مقاومت، رنگ‌بندی، طعم، مزه و افزایش راندمان تولید را فراهم آورد.

ورمی کمپوست حاصل فعالیت بیولوژیک نوعی کرم خاکی با نام علمی Eisenia fotida است که با دارا بودن مواد هورمونی علاوه بر تسریع رشد و نمو گیاه، حفظ رطوبت خاک، تثبیت رنگ، طعم، بو و کیفیت گل‌ها، سبزی و میوه‌جات فاقد هرگونه آلودگی میکروبی است که مواد بیوشیمیایی آن مقاومت گیاهان را به بیماری‌ها افزایش می‌دهد.

بیش از دوهزار و ۷۰۰ نوع کرم خاکی در طبیعت وجود دارد که این کرم‌ها با کاوش خاک و تغذیه عناصر موجود در خاک و آمیختن آن با آنزیم‌های موجود در بدن خود، خاک را تازه می‌کنند و قدرت باروری آن را افزایش می‌دهند همچنین به‌دلیل جابه‌جایی مداوم در خاک، با ایجاد سوراخ‌های زیاد، راه نفوذاکسیژن به خاک را آسان می‌کنند این در حالی است که عبور آرام، مداوم و مکرر مواد اولیه از مسیر دستگاه گوارش کرم خاکی و آغشته کردن این مواد به انواع ترشحات سیستم گوارشی مانند ذرات کلسیم، آنزیم‌ها، مواد مخاطی و متابولیت‌های مختلف میکروارگانیسم‌های دستگاه گوارشی و بالاخره ایجاد شرایط مناسب برای سنتز اسیدهای هومیک در مجموع مخلوطی را تولید می‌کند که خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آن با ماده اولیه کاملاً متفاوت بوده واز لحاظ کیفی با اسیدیته تنظیم شده و حاوی انواع ویتامین‌ها و هورمون‌های محرک رشد و سرشاراز مواد هومیک و عناصر غذایی قابل جذب برای گیاهان است.

ورمی کمپوست در خواص فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک تأثیر بسزایی دارد، به‌طوری‌که این کود اصلاح‌کننده خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک بوده و علاوه بر وزن مخصوص کم، فاقد هرگونه بو، میکروارگانیسم‌های پاتوژن، باکتری‌های غیرهوازی، قارچ‌ها و علف‌های هرز است.

در ترکیب شیمیایی ورمی کمپوست مقدار قابل توجهی چربی یافت می‌شود که آن را تبدیل به یک کود کامل می‌کند و به همین دلیل در غنی‌سازی گیاه از نظر مواد غذایی و همچنین احتیاجات متابولیکی آن، بسیار مؤثر است، در حالی که به‌طور معمول این مواد در سایر کودهای استاندارد تجاری یافت نمی‌شوند.

بر اساس بررسی‌های دانشمندان ژاپنی که در سال 1978 منتشر شده است، زمانی که ورمی کمپوست با سایر کودها مخلوط شده و در زمین بکار رود، حلالیت مواد مغذی کود به تأخیر می‌افتد و مدت زمان پایداری آن افزایش می‌یابد که در این حالت، ورمی کمپوست با رها کردن تدریجی مواد مغذی خود در خاک در تداوم طولانی‌مدت فعالیت کود، سهم بسزایی دارد و همین ویژگی موجب می‌شود که در طول دوران کاشت و داشت گیاه، هیچ‌گونه نیازی به افزودن مجدد ورمی کمپوست به خاک نبوده و در این دوره فقط یک بار استفاده از کود در زمین کافی خواهد بود.

در صورت ترکیب ورمی کمپوست با کودهای دیگر، خواص فیزیکی و شیمیایی خاک همزمان با هم بهبود می‌یابد که این ترکیب در تشدید اثرهای مطلوب و عملکرد کود تأثیرگذار است.

ورمی کمپوست در اصلاح بافت فیزیکی خاک، نقش بسزایی دارد و موجب سبک شدن آن می‌شود. بنابراین ضریب حفظ رطوبت در خاک افزایش می‌یابد و آب به مقدار بیشتری در بافت خاک نگهداری می‌شود که در این حالت ورمی کمپوست موجب رها شدن تدریجی آب از خاک شده و از تبخیر سطحی یا نفوذ سریع آب به داخل عمق خاک (عمق دور از دسترس گیاه) جلوگیری می‌کند.

این کود در خاک زمین‌های کشاورزی، گلخانه‌های وسیع و کوچک، باغچه‌های خانگی و در هر زمینی که به‌عنوان بستر رشد گیاه و محصولی باشد به کار می‌رود و مواد غذایی ارزشمند را با سرعت بالایی به گیاهان می‌رساند. کود ورمی برای درختان میوه، انواع سبزیجات، بوته‌های میوه مانند بوته توت‌فرنگی و انواع گل‌ها، گیاهان دارویی و سایر محصولات استفاده می‌شود که به‌عنوان یک کود گیاهی در زمان آبیاری مواد معدنی را برای تغذیه گیاهان تصفیه می‌کند.

تأثیر استفاده از این کود گیاهی بر روی محصولات مختلف بسیار سریع‌تر از دیگر کودها قابل مشاهده است، به‌طوری‌که گیاهان به سرعت رشد کرده و دارای مقاومت بیشتری در برابر آفت‌ها و مواد مضر در خاک می‌شوند و باعث می ‌شود آفت‌ها و بیماری‌های مضر، باغ‌ها و محصولات را از بین نبرند.

ورمی کمپوست محصولی، با ارزش برای کشت انواع محصولات به‌شمار می‌آید و در درجه اول برای پرورش گل و گیاهان زینتی و در کشتزارها برای اصلاح نژاد گیاهان مورد توجه قرار گرفته است و از آنجا که نقش اساسی این نوع کمپوست تحریک و تسریع رشد گیاهان از طریق مواد تحریک‌کننده رشد گیاه نظر اکسین و سیتوکسین بوده، بهترین تأثیر آن در رنگ‌آمیزی گل و بزرگ‌تر کردن آن است.

مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان محصولات طبیعی و سالم (ارگانیک) پاکدشت در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با بیان اینکه کود ورمی کمپوست بالاترین میزان پروتئین را نسبت به سایر کودها دارا است، گفت: ورمی کمپوست یک کود صددرصد آلی است که به‌صورت مستقیم جذب ریشه گیاهان می‌شود و این در حالی است که این نوع کمپوست، غنی‌ترین محیط برای حیات موجودات ذره‌بینی خاک بوده، ولی باوجود این، بدون بو و عاری از آلودگی است.

مهدیه کردبچه افزود: ارزشمندترین ویژگی ورمی کمپوست در عملکرد آنزیم‌ها، میکروارگانیسم‌ها و هورمون‌های مختلف موجود در آن است که ورمی کمپوست با دارا بودن آنزیم‌هایی نظیر پروتئاز، آمیلاز، لیپاز، سلولاز و کتیناز در تجزیه مواد آلی خاک و به تبع آن در دسترس قراردادن مواد مغذی مورد لزوم گیاهان نقش موثری دارد که ویژگی یاد شده موجب می‌شود تا ورمی کمپوست به‌عنوان بهترین و اساسی‌ترین کود برای احیای زمین‌های بایر غیرقابل کشت به‌شمار ‌رود.

وی با اشاره بر نقش ورمی کمپوست در افزایش تولید محصولات کشاورزی و کاهش میزان مصرف سموم و کودها تصریح کرد: با توجه به اهمیت تولید محصولات ارگانیک و نقش قابل توجه کودهای ورمی کمپوست در آن، اتحادیه تولیدکنندگان محصولات طبیعی و سالم (ارگانیک) شکل گرفت که در حال حاضر با 67 کارگاه فعال در سراسر کشور و 465 نیروی شاغل در بخش‌های مختلف از ظرفیت تولید بیش از 12 هزار تن کود ورمی کمپوست و 25 هزار تن کرم خالص برخوردار است.

کردبچه ادامه داد: در حال حاضر در اکثر نقاط کشور مشاوره‌های رایگانی درباره ورمی کمپوست، مزایا و زمینه‌های کاربردی آن به علاقمندان ارائه می‌شود.

استفاده از ورمی کمپوست و کاهش یک سومی هزینه‌های تولید

مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان محصولات طبیعی و سالم (ارگانیک) پاکدشت استفاده از کود ورمی کمپوست را عاملی در کاهش هزینه‌های تولید عنوان کرد و یادآور شد: تا پیش از این از پیت ماس یا سایر ترکیبات مشابه آن استفاده می‌شد که موجب بالا رفتن هزینه‌های تمام شده محصول می‌شد. اما با بکارگیری این نوع کود قیمت تمام شده محصولات به یک سوم کاهش یافت.

تبدیل تپه‌های زباله به ورمی کمپوست

سهم سرانه تولید پسماند هر نفر در کشور 700 گرم در روز است که به بخشی از آن به‌دلیل دارا بودن شرایط خاص که قابل تجزیه و مفید است، مواد آلی گفته می‌شود و از آنجا که 60 درصد پسماندهای شهری را مواد آلی تشکیل می‌دهد توجه به این موضوع برای مدیران شهری از اهمیت ویژه اقتصادی و زیست محیطی برخوردار است.

در ایران مدیریت پسماندهای شهری به عهده شهرداری‌ها، محیط زیست و مراکز بهداشت است که در بین آنها شهرداری‌ها متولی امر کنترل، جمع‌آوری، حمل و نقل، پالایش و دفع مهندسی بهداشتی پسماندها هستند و از طرفی کمبود زمین، امکانات، ماشین‌آلات مکانیزه حمل و نقل و هزینه‌های بسیار بالا برای فرآیند و دفع پسماندها موجب مشکلات فراوان زیست محیطی و بهداشتی برای بیشتر شهرها شده، به‌طوری‌که شهروندان شاهد مشکلات ناشی از آن هستند.

صرف‌نظر از اینکه امروزه راحت‌ترین روش برای رهایی از این پسماندها دور انداختن است، اما تحقیقات انجام شده بیانگر آن است که 90 درصد این پسماندها قابل تفکیک و بازیافت هستند. یعنی 60 درصداز این پسماندها را مواد آلی تجزیه شونده و نزدیک به 30 درصد مواد زائد جامد مثل شیشه، پلاستیک، کاغذ و فلزات تشکیل می‌دهند و تنها 10 درصد از آن مواد زائد دورانداختنی یا زباله است.

با این احتساب برنامه‌ریزی، کنترل، جداسازی و ساماندهی مواد آلی از مبدا بسیار حائز اهمیت بوده و در صورت تحقق یافتن آن که امری اجتناب‌ناپذیر است تقریباً بیشتر مشکلات مربوط به مدیریت پسماندها مرتفع می‌شود و در این صورت نیاز به صرف هزینه‌های بسیار گزاف حمل و نقل، احداث کارخانه‌های مخلوط کمپوست زباله و اشغال اراضی برای دفن نیست.

می‌توان این مواد آلی سودمند را با راحت‌ترین روش کنترل و پس از فراوری به‌عنوان یک کودآلی بیولوژیک بسیار غنی در صنعت کشاورزی با اطمینان کامل استفاده کرد. بدون شک مخلوط مواد آلی از مبدأ با سایر مواد زائد و زباله موجب ترکیب فیزیکی و شیمیایی بین اجزاء تشکیل‌دهنده آنها شده و برای جداسازی آن در کارخانه‌های کمپوست علاوه بر مشکلات بهداشتی فراوان و صرف هزینه‌های بسیار بالا برای جداسازی، پالایش و فراوری ممکن است کود تولیدشده از استاندارد و کیفیت خوبی بر خوردار نباشد و یا تولیدکنندگان آن مجبورند با قیمتی پایین‌تر از هزینه‌های تولید، به فروش برسانند لذا در این میان موجودی به نام کرم خاکی یا کرم زباله‌خوار باز هم به کمک بشر آمده و می‌توان این موجود ارزشمند را جهت تبدیل پسماندهای گیاهی و آشپزخانه به‌عنوان یک روش بسیار سودمند مورد استفاده قرار داد.

چنانچه این کرم را در یک ظرف مخصوص در کنار حیاط منزل قرار گیرد با اطمینان می‌توان پسماندهای آشپزخانه از قبیل سبزیجات، میوه، تفاله چای و قهوه، پوست تخم‌مرغ، برگ و ساقه گیاهان را به درون آن ریخته و پس از گذشت مدت‌زمان کوتاهی شاهد دفع فضولات این کرم بود که ورمی کمپوست نامیده می‌شود.

امروزه استفاده از کرم خاکی در صنایع مختلف مورد توجه بیشتر کشورهای پیشرفته مثل، آمریکا، کانادا و اروپا قرار گرفته و مردم برخی از شهرها با داشتن یک راکتور کوچک خانگی علاوه بر کنترل پسماند خود، کود مورد نیاز خانه خود را تأمین می‌کنند.

در حال حاضر در ایران و در شهر شیراز روزانه نزدیک به 50 تن ضایعات گیاهی سطح شهر توسط شرکت بهسامان و سازمان بازیافت شهرداری از مبدأ جداسازی شده و در منطقه برمشور به بستر کرم‌های زباله‌خوار تغذیه می‌شود.

این کرم‌ها با خوردن محتویات زائدات آلی آنها را تجزیه و دگرگون می‌کنند و فرآیند هضم این کرم‌ها به تغییر سریع‌تر مواد آلی منتهی شده و کمپوست تثبیت می‌شود که نتیجة این عمل دستیابی به ورمی‌کمپوست با کیفیت بالا است که با بالاترین استانداردهای جهانی برابری می‌کند.

چارلز داروین با بیش از چهل سال مطالعه بر روی کرم‌های خاکی می‌گوید: کرم‌ها زندگی گیاهی را بسیار بهبود می‌بخشند، به‌طوری‌که آنها خاک را سوراخ کرده و باعث نرمی آن می‌شوند همچنین با کشیدن ساقه‌ها و شاخ و برگ‌های کوچک به درون خاک و نیز آوردن تعداد زیادی از خاکدانه‌های ریز به سطح خاک، باعث افزایش نفوذپذیری خاک در هنگام بارندگی می‌شوند. این کلوخه‌ها، مدفوع کرمی نام دارند که به‌عنوان فضولات کرم‌ها، کود آلی مناسبی برای رویش دانه‌ها و علف‌ها هستند.

قدمت کرم‌ها از ۶۰۰ میلیون سال پیش تخمین زده شده است و ورمی کمپوست همان ماده آلی است که چارلز داروین طبیعی دان مشهور از آن به‌عنوان کود گیاهی نام برده و عنوان نخستین کتاب در زمینه زیست‌شناسی خاک را که بیش از یک قرن از تدوین آن می‌گذرد به خود اختصاص داده است.

در تهیه کمپوست چینی‌ها ازجمله کشورهایی بودند که در چهارهزار سال قبل از مواد زائد گیاهی و انسانی کود مناسبی تهیه می‌کردند و آن را برای حاصلخیزی خاک مورد استفاده قرار دادند.

در ایران استفاده از مواد زائد گیاهی و انسانی از روزگاران گذشته برای کشاورزی و روستاییان بسیار معمول بوده است. از این میان کشاورزان یزدی و اصفهانی به ارزش بسیار این مواد در ازدیاد محصول به‌طور کامل آگاه بودند و در سال ۱۳۵۱ کارخانه کود گیاهی تهران تأسیس شد./

سالمندان «شاتوت» بخورند
 بر اساس تحقیقات جدیدی که در این زمینه انجام شده است، مصرف نوعی از توت‌ها مانند توت‌فرنگی یا شاتوت که حاوی فلاونویید است می‌تواند کاهش توانایی‌های ذهنی در زنان سالمند را تا 2.5 سال به تاخیر اندازد.

زنانی که هر هفته دو بار میوه‌هایی مانند شاتوت یا توت‌فرنگی را در برنامه غذایی روزانه خود قرار می‌دهند دیرتر با مشکل فراموشی و کاهش توانایی‌های ذهنی مواجه می‌شوند.

به این ترتیب تنها با استفاده از تغییرات جزئی در برنامه غذایی افراد می‌توان بسیاری از مشکلات دوران سالمندی را که محدودیت‌هایی به همراه دارد به تاخیر انداخت.

در این تحقیق گروهی 120 هزار نفره از پرستاران در سنین 30 تا 55 سال شرکت کردند و از نظر برنامه تغذیه‌ای و مصرف میوه‌های مختلف در برنامه غذایی روزانه مورد بررسی قرار گرفتند.

نتایج به‌دست آمده نشان می‌دهد با افزایش مصرف توت‌فرنگی و شاتوت، مواجه شدن با مشکلاتی نظیر فراموشی و زوال عقل به میزان قابل توجهی به تاخیر می‌افتد.

به‌طور کلی می‌توان گفت مصرف میوه‌ها و مواد غذایی که حاوی مقادیر قابل توجهی از ترکیباتی مانند آنتوسیانید و فلاونویید باشد می‌تواند تاثیر مهمی در بهبود عملکرد حافظه داشته باشد و انواع توت به‌عنوان منبعی از این ترکیبات، در دستیابی به این هدف به افراد کمک می‌کند.

توت‌فرنگی میوه‌ای است که می‌تواند در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطانی موثر بوده و خاصیت ضدالتهابی داشته باشد.

آنتوسیانید‌ها موادی هستند که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل کرده و با محافظت از ساختمان سلول‌های بدن مانع از تخریب اکسیدان‌ها و آسیب‌دیدگی سلول‌های بدن می‌شوند.

توت‌فرنگی منبعی غنی از پتاسیم، فیبر، امگا3، منیزیم و همچنین ویتامین‌های گروه B وC است و می‌تواند به‌عنوان بهترین منبع برای تامین ویتامین Cمورد نیاز بدن در دوره سالمندی مورد استفاده قرار گیرد.

شاتوت نیز میوه‌ای است که به‌عنوان میوه سلامت از آن نام برده می‌شود.

این میوه سرشار از مواد مغذی است و می تواند به‌عنوان منبعی مناسب برای تامین نیاز روزانه افراد به انواع مواد مغذی در برنامه غذایی افراد و بویژه در دوره سالمندی لحاظ شود.

شاتوت نیز مانند توت‌فرنگی مقاومت بدن در برابر عوامل بیماری‌زای عفونی را افزایش داده و رادیکال‌های آزادی را که برای سلامت سلول‌های بدن مضر است از بین می‌برد.

از آنجایی که شاتوت حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌های B، اسیدفولیک و نیاسین است در سوخت‌‌وساز کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها نیز موثر است بنابراین می‌توان توت‌ها را از جمله میوه‌های خوشمزه دانست که می‌توانند شگفتی آفرین بوده و در بهبود سلامت بدن موثر باشند.

چون استرس زیاد، بر سلامت جسمی  اثر می گذارد.راه های زیادی برای مقابله با آن وجود دارد که یکی از آن ها رعایت رژیم غذایی است.

غذاهای ازبین برنده  استرس چگونه عمل می کنند؟

غذاها به چند روش استرس را از بین می برند. غذاهای آرامش بخش مثل یک کاسه آش جو، سطح سروتونین را در بدن بالا می برد. سروتونین، یک ماده شیمیایی آرامش بخش است. غذاهای دیگر سطوح کورتیزول و آدرنالین را کاهش می دهند که هورمون های استرسی هستند و به مرور زمان به بدن آسیب می رسانند. یک رژیم غذایی سالم ، با تقویت سیستم ایمنی و کاهش فشار خون، اثر استرس را کم می کند. آیا می دانید کدام غذاها کاهنده استرس هستند؟

کربوهیدرات های مرکب

همه کربوهیدرات ها باعث می شوند که مغز سروتونین بیشتری تولید کند. برای تامین دائمی این ماده آرام بخش،   مصرف کربوهیدرات های مرکب بهتر است ؛چون با سرعت کمتری هضم می شوند. این ماده در غذاهایی چون غلات سبوس دار صبحانه، نان، پاستا و جو وجود دارد. کربوهیدرات های مرکب با تثبیت سطح قند خون باعث احساس آرامش شما می شوند.

کربوهیدرات های ساده

متخصصان رژیم غذایی پیشنهاد می کنند کربوهیدرات های ساده مثل قند و نوشابه را مصرف نکنید. اما اگر چاره ای نبود، مصرف کم آن اشکالی ندارد. قندهای ساده به سرعت هضم شده و منجر به افزایش سروتونین می شود. با این حال، این امر مدت زیادی طول نمی کشد و گزینه های سالم تری وجود دارد. پس این کار را به عادتی در کاهش استرس تبدیل نکنید. باید مصرف آن را محدود کنید.

مرکبات

مرکبات منبعی غنی از ویتامین ث هستند. مطالعات نشان می دهد این ویتامین گرچه سیستم ایمنی را تقویت می کند، سطح هورمون های استرس را نیز کاهش می دهد. در مطالعه ای از افراد مبتلا به فشار خون بالا، وقتی افراد قبل از کاری پراسترس، ویتامین ث مصرف می کردند، سطوح فشار خون و کورتیزول که هورمون استرس است، در آنها سریعتر پایین می آمد.

اسفناج

ملوان زبل هیچ وقت نمی گذاشت استرس بر او غلبه کند که شاید به خاطر وجود منیزیم در اسفناج بود. مقدار بسیار کمی منیزیم سردرد و خستگی را رفع می کند که ترکیبی از اثرات استرس هستند. یک کاسه کوچک اسفناج ، منیزیم مورد نیاز بدن را تامین می کند. اسفناج نمی خورید؟ مقداری سویای پخته یا یک فیله ماهی قزل آلا نیز مقدار زیادی منیزیم دارد. سبزیجات با برگ های سبز نیز غنی از منیزیم هستند.

ماهی چرب

برای آن که استرس را در کنترل خود نگه دارید، ماهی چرب زیاد بخورید. اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی هایی مثل قزل آلا و ماهی تن یافت می شود، مانع حرکت هورمون های استرس،  شده و در برابر بیماری قلبی، اختلالات روحی مثل افسردگی و سندرم قبل از قاعدگی، از بدن محافظت می کند. برای تامین دائمی و خوب امگا 3، حداقل دوبار در هفته 84 گرم ماهی چرب بخورید.

چای سیاه

نوشیدن چای سیاه به بهبودی سریعتر در برابر استرس کمک می کند. در تحقیقی افرادی که در شش هفته روزانه چهار لیوان چای می نوشیدند را با افرادی مقایسه کرد ند که نوشیدنی دیگری مصرف می کردند. کسانی که چای می نوشیدند احساس آرام تری داشتند و بعد از شرایط پراسترس  نیز ، سطح هورمون کورتیزول در بدن آنها پایین بود. هنگام استرس کافئین قهوه، هورمون های استرس و فشار خون را افزایش می دهد.

پسته

پسته و مغزها و دانه های دیگر منابع خوبی از چربی های سالم هستند. خوردن روزانه یک مشت پسته، گردو یا بادام، کلسترول، التهاب شریان های قلب و احتمال ابتلا به دیابت را کاهش داده و از بدن در برابر اثرات استرس محافظت می کند. گرچه مغزها غنی از کالری هستند، در خوردن آن ها زیاده روی نکنید.

آوکادو

یکی از بهترین راه های کاهش فشار خون بالا، دریافت میزان کافی پتاسیم در بدن است و نصف آوکادو بیش از یک موز متوسط پتاسیم دارد. زمانی که استرس شما با مصرف زیاد چربی درمان می شود، گوکامولی که از آوکادو ساخته می شود، جایگزین سالمی خواهد بود. آوکادو غنی از چربی و کالری است اما به اندازه پروتئین آن نیز توجه کنید.

بادام

بادام سرشار از ویتامین های مفید است: ویتامین ای سیستم ایمنی را تقویت می کند و ویتامین ب بهبودپذیری بدن را در زمان حملات استرس مثل افسردگی افزایش می دهد. برای آن که با خوردن بادام ویتامین کافی به بدن برسد، روزانه یک چهارم پیاله، بادام بخورید.

سبزیجات خام

سبزیجات شکننده و خام به روشی کاملا مکانیکی به کاهش استرس کمک می کنند. جویدن کرفس و هویج به شل شدن فک قفل شده کمک می کند و درنتیجه استرس را از بین می برد.

اسنک در زمان خواب

مصرف کربوهیدرات ها در زمان خواب آزادشدن سروتونین مغز را تسریع می کند و باعث می شود بهتر بخوابید. چون وعده های سنگین غذایی باعث سوزش معده می شوند، غذای سبک بخورید مثل نان و مربا.

شیر

ماده دیگری که در زمان خواب باعث کاهش استرس می شود، یک لیوان شیر گرم است. تحقیقات نشان می دهد کلسیم، استرس و نوسانات روحی مربوط به قاعدگی را کاهش می دهد. متخصصان، شیر بدون چربی یا کم چرب را پیشنهاد می دهند.

مکمل های گیاهی

بسیاری از مکمل های گیاهی استرس را از بین می برند. یکی از گیاهانی که بیشتر روی آن مطالعه شده، چای کوهی است که برای افرادی که استرس متوسط و افرادی که استرس زیاد دارند، مفید است. گرچه به تحقیق بیشتری نیاز است، به نظر می رسد گیاهان دارویی علایم استرس و سندرم قاعدگی را کاهش می دهند. سنبل الطیب گیاه دیگری است که گفته می شود اثر آرام بخش دارد. با پزشک خود درمورد هر مکملی که مصرف می کنید،  صحبت کنید تا آن ها واکنش های احتمالی را بررسی کنند.

با ورزش کردن استرس را از خود دور کنید

علاوه بر تغییر در رژیم غذایی، یکی از بهترین راه های کاهش استرس، ورزش کردن است. ورزش ایروبیک گردش اکسیژن را تقویت کرده و بدن را تحریک می کند تا مواد شیمایی آرام بخش موسوم به اندورفین را بسازد. سه تا چهار بار در هفته، هر بار  به مدت سی دقیقه ورزش کنید. اگر اکنون فعال نیستید، به پزشک خود بگویید که می خواهید ورزش کردن را آغاز کنید،او شما را تشویق کرده و توصیه می کند که به راه خود ادامه دهید.

پروتئين قارچ از لحاظ اسيدهاي آمينه كه جزء اصلي پروتئين است جزو غني ترين پروتئين ها محسوب مي شود و از لحاظ ارزش غذايي در حد فاصل پروتئين گوشت و پرتئين گياهي قرار دارد. به طور كلي ارزش بالاي پروتئين قارچ ،قابليت هضم پذيري بالاي آن وبهمین دلیل مصرف آن براي سالمندان و سالخوردگان بسيار توصيه شده است.

يكي از مهمترين ويژگي هاي قارچ كه باعث شده متخصصين تغذيه آن را بسيار توصيه كنند در صد كم چربي آن است. مصرف روزانه ۱۰۰ گرم قارچ خوراكي نياز بدن به ويتامين c را برطرف مي كند.

علاوه بر اين قارچ منبع بسيار خوب ويتامين B۱ و B۲ است. عناصر معدني موجود در قارچ در مقايسه با سبزيجات و ميوه جات از كيفيت و كميت بهتری برخوردار است. قارچ خوراكي داراي ميزان چشم گيري پتاسيم، آهن و مس است و قادر است فسفر مورد نياز بدن را به طور كامل تأمين كند.

كلاهك قارچ سرشار از فسفر است. قارچ ها به طور طبيعي توليد لوواستاتين مي كنند و اين تركيب بسيار در كاهش چربي و كلسترول خون مي تواند مؤثر واقع شود. در قارچ تركيبي به نام بيوفريوليد وجود دارد كه از تشكيل مخزن چربي خطرناك در شريانها جلوگيري مي كند. اين ماده از تشكيل كلسترول هاي بد خون (LDL )و اسيد هاي چرب در سلولها و خون جلوگيري مي كند.

قارچ استخوانها را تقويت ، خستگي و كمبود ويتامين D را بر طرف مي كند. پرتو خورشيد در بدن ويتامين D توليد مي كند اما در زمستان بدن اين وضعيت را ندارد كه از پرتو خورشيد به خوبي استفاده كند و ويتامين D توليد كند. پس در زمستان خوردن مواد غذايي توصيه مي شود كه داراي اين ويتامين باشد.

قارچ را بايد پخته خورد، زيرا قارچ آلوده به موادي است كه فقط با پختن از بين مي رود اما قارچ هايي كه در واحدهاي صنعتي توليد مي شوند مي توان بدون هيچ مشكلي پس از تميز كردن مصرف شود.

توصيه مي شود از خريد قارچهاي فله اي بپرهيزيد. زیرا احتمال مسوميت از طريق اين نوع قارچها بسيار بالاست و كيفيت این قاچ پایین است .

تحقيقات پزشكي نشان مي دهد كه با خوردن قارچ، دستگاه دفاعي بدن تقويت مي شود، طول عمر افزايش وگردش خون در بدن بهبود مي يابد، كلسترول خون پايين مي آيد، ويروسها از بين مي رود، از بروز بيماري هاي قلبي جلوگيري مي شود.

به دلیل وجود كربوهيدرات و آهن در قارچ پزشكان مصرف آنرا به بيماران ديابتي و افرادي كه به تقويت دستگاه ايمني بدن خود اهميت مي دهند و كساني كه برنامه خاص غذايي (رژيم) دارند توصيه مي كنند.

بسیاری از ما مجبوریم برای پیشگیری یا درمان خود هر روز دارو بخوریم اما آیا می‌دانید هر دارویی را باید در زمان مناسبش در روز مصرف كرد؟ تحقیقات نشان داده خوردن داروها در زمان نادرست نه تنها اثر آنها را كم می‌كند بلكه در بعضی موارد ممكن است برای بدن مضر باشد. برای مثال خوردن داروهایی مانند داروی درمان آرتروز، پوكی استخوان یا سوزش معده در زمان مناسب می‌تواند تاثیر شگفت‌انگیزی روی میزان اثر آنها داشته باشد و زمان بهبود شما را به‌طور چشمگیری كاهش دهد. 
 

چندی پیش محققان با انجام مطالعاتی صحت این ادعا را اثبات كردند.  برای مثال آنها متوجه شدند، مشكلات بیمارانی كه دچار ضربان قلب نامنظم هستند هنگام صبح بیشتر است.  به این ترتیب بیمارانی كه دچار مشكلات قلبی هستند یا در خطر سكته مغزی قرار دارند، با مصرف داروهای خود بعد از بیدار شدن از خواب نتیجه بسیار بهتری از روند درمان می‌گیرند. به‌نظر می‌رسد راز این اكتشاف در ساعت داخلی بدن نهفته است كه توسط غده هیپوتالاموس مغز كنترل می‌شود.  این ساعت نه تنها سیستم ایمنی بدن انسان را كنترل می‌كند بلكه روی فشار خون، دمای بدن، میزان تولید هورمون‌ها، حركات روده و حتی خستگی و شادابی ما هم تاثیر‌گذار است. اما خب چه موقعی بهترین زمان برای مصرف داروهای مختلف است؟ ما با متخصصان مختلف این سؤال را مطرحش کردیم  و آنچه در ادامه می‌آید نتایج تحقیقات ماست.
 

با شکم خالی میل شود

متداول‌ترین داروهایی كه برای درمان پوكی‌استخوان تجویز می‌شوند «بی فسفونات‌ها» هستند كه از تحلیل استخوان‌ها پیشگیری می‌كنند. نكته كلیدی در مورد مصرف بی‌فسفونات‌ها این است كه این داروها به میزان بسیار كمی جذب بدن می‌شوند.  دلیل این موضوع هم كاملا مشخص است، زیرا این داروها به‌خوبی در مایعات به‌خصوص در روغن‌ها و چربی‌های موجود در معده حل نمی‌شوند، بنابراین بهترین‌ زمان برای مصرف این داروها بعد از بیدار‌شدن از خواب است كه شكم شما بعد از گذراندن چند‌ساعت در طول خواب شبانه خالی شده است.  سپس یك ساعت بعد از مصرف دارو، بیماران می‌توانند به فكر خوردن صبحانه باشند.

بسیاری از مبتلایان به پوكی استخوان مجبورند همراه داروهای خود ویتامین D و مكمل‌های كلسیم هم مصرف كنند اما این داروها هم ممكن است در روند جذب داروهای اصلی كه همان بی‌فسفونات‌ها باشند، اختلال ایجاد كنند.  پس بهتر است بین زمان مصرف این داروها هم یك ساعت فاصله بیندازید.  اگر شما همراه با داروی پوكی استخوان خود مایعات دیگری به غیراز آب می‌نوشید یا همراه با آن غذا مصرف می‌كنید، بدانید كه از داروی خود هیچ نتیجه‌ای نخواهید گرفت و در حقیقت با این كار زمان خود و پولی كه برای خرید دارو داده‌اید را هدر می‌دهید.

شب‌ها میل شود

با مصرف قرص‌های فشار خون هنگام شب می‌توان كنترل بهتری روی این بیماری داشت و به این ترتیب خطر ابتلا به حمله قلبی و سكته را كاهش داد.  نتایج مطالعات انجام شده توسط محققان اسپانیایی كه بیش از 5 سال به طول انجامیده است، اهمیت مصرف داروهای فشار خون هنگام شب را به اثبات رسانده است. در افراد سالم فشار خون هنگام شب بین 10 تا 20 درصد كاهش پیدا می‌كند اما در افراد مبتلا به فشار خون بالا این اتفاق نمی‌افتد و به همین دلیل آنها با احتمال بیشتری در شب‌ها دچار حمله قلبی و سكته خواهند شد.  تحقیقات انجام شده روی 2 هزار و 156 مرد و زن مبتلا به این بیماری نشان داده، افرادی كه به‌طور مرتب حداقل یكی از قرص‌های فشار خون خود را هنگام شب مصرف كرده‌اند با احتمال 33 درصد كمتر در مقایسه با افرادی كه قرص‌ خود را هنگام صبح مصرف كرده‌اند در خطر ابتلا به حمله قلبی و سكته قرار داشته‌اند. این تحقیقات همچنین نشان داده است، بهترین معیار پیش‌بینی احتمال ابتلا به حملات قلبی در بیماران، اندازه‌گیری فشار خون آنها هنگام شب است. بیشترین تاثیر داروهای فشار خون روی بیماران زمانی به دست می‌آید كه فرد قبل از رفتن به تختخواب اقدام به مصرف دارو كند.  اگرچه افرادی كه داروهای خود را هنگام صبح استفاده می‌كنند، نباید بدون مشورت با پزشك خود زمان مصرف دارو را به  شب منتقل كنند.  بعضی از افراد ممكن است در خطر كاهش غیر‌طبیعی فشار خون قرار بگیرند كه این عامل خطر سكته را در آنها افزایش خواهد داد.

صبح‌ها میل شود
مدتی است كه محققان متوجه شده​اند احتمال بروز حمله قلبی و سكته در صبح، 3برابر بیشتر از هر زمان دیگری در روز است.  اما تا‌كنون علت اصلی این موضوع مشخص نشده است.  به تازگی محققان یك پروتئین به نام KLF15 را در بدن شناسایی كرده‌اند كه وظیفه منظم‌كردن ضربان قلب را برعهده دارد. تحقیقات نشان‌داده، مقدار این پروتئین طی مدت 24 ساعت شبانه‌روز بالا و پایین می‌رود.  پالس‌های الكتریكی قلب از ساعت 6 صبح تا هنگام ظهر كمترین میزان را دارند.  در این دوره احتمال نامنظم شدن ضربان قلب افزایش پیدا می‌كند و به همین دلیل احتمال حمله قلبی هم بیشتر می‌شود  بنابراین مشخص می‌شود، بهترین زمان برای مصرف داروهای قلبی هنگام صبح است.  این تحقیقات می‌تواند یكی از مهم‌ترین یافته‌ها در طول 20 سال گذشته به حساب بیاید.  حتی تعدادی از محققان توصیه می‌كنند شما این داروها را درست بعد از بیدار شدن از خواب و قبل از بلند شدن از بستر استفاده كنید.

مصرف شبانه بهتر از صبح است

تقریبا 3 میلیون نفر در كشور انگلستان دچار كم‌كاری تیروئید هستند كه بیشتر آنها را هم خانم‌ها تشكیل می‌دهند. بیشتر داروهای درمان این بیماری شامل«لاووتیروكسین» است كه عملكرد یكی از هورمون‌های تولید شده توسط تیروئید را شبیه‌سازی‌ می‌كند.  این هورمون نیاز دارد كه ابتدا به یك فرم از هورمون فعال شده تبدیل شود كه این فرایند زمان زیادی در بدن طول می‌كشد.  قبلا بسیاری از پزشكان تصور می‌كردند مصرف داروهای تیروئیدی در اول صبح بهترین كار است. اما 2تحقیق اخیر كه توسط دانشمندان هلندی انجام شده نشان داده، بهتر است این داروها را به جای صبح هنگام شب مصرف كرد تا با این كار میزان هورمون تیروئید به بیشترین حالت خود برسد. 

از آنجایی كه حركات معده و روده در شب آرام‌تر است، قرص‌ها زمان بیشتری را در طول سیستم گوارش طی خواهند كرد و به این ترتیب جذب و میزان اثر دارو به حداكثر خواهد رسید. تعداد دیگری از پزشكان هم توصیه می‌كنند بیماران هر روز داروی خود را در یك زمان مشخص بخورند و این روند را همیشه ادامه بدهند. برای جذب بیشتر دارو بهتر است تا 2 ساعت بعد از مصرف داروهای تیروئیدی از خوردن غذاهای حاوی فیبر بالا، مكمل‌های آهن، كلسیم و داروهای ضد‌افسردگی پیشگیری شود.

صبح نتیجه بهتری دارد
اكنون به بیماران مبتلا به كلسترول خون بالا توصیه می‌شود داروهای خود را به جای صبح، قبل از رفتن به تختخواب استفاده كنند.  مطالعات محققان دانشگاه ساندرلند نشان داده، در بدن بیمارانی كه داروی خود را به جای شب‌ها در صبح مصرف می‌كنند، به میزان بسیار بیشتری كلسترول‌های بد از نوع LDL تولید می‌شود.

تحقیق دیگری كه در سال 2008 انجام شده ثابت كرده بیمارانی كه داروی خود به نام atorvastatin كه یكی از داروهای كاهنده كلسترول خون است را بعد از ظهر مصرف می‌كنند، نتیجه بهتری در مقایسه با استفاده آنها در صبح می‌گیرند.  با این كار میزان تعداد حملات قلبی و انسداد رگ‌های خونی در این بیماران كاهش چشمگیری پیدا می‌كند و در عوض میزان تولید كلسترول‌های خوب در بدنشان بیشتر می‌شود.  فایده دیگر مصرف قرص‌ها در این زمان بهتر شدن عملكرد رگ‌های خونی است.  دانشمندان معتقدند، شاید در شب كه ما غذا نمی‌خوریم، تولید كلسترول به بیشترین میزان خود در بدن می‌رسد و به همین دلیل مصرف قرص‌ها در این زمان بهترین نتیجه را به همراه دارد.

ظهرها مصرف شود

تحقیقات دانشگاه «تگزاس» نشان داده، درد مفاصل در افراد مبتلا به آرتروز هنگام بعدازظهر بیشتر می‌شود. به این ترتیب این مطالعات اثبات می‌كند، بهترین زمان برای مصرف داروهای غیراستروئیدی ضد‌تورمی مانند ایبوپروفن بین ظهر تا اواسط بعدازظهر است.  با این كار دارو می‌تواند درست در زمان شكل‌گیری علائم بیماری با آن مبارزه كرده و روند درمان را سریع‌تر كند. علاوه‌بر آن، شواهد نشان می‌دهد بیماران مبتلا به آرتروز، شدید‌ترین دردها را هنگام صبح تجربه می‌كنند، بنابراین استفاده از قرص‌های مسكن درست هنگام شام می‌تواند مانع از بروز درد در طول شب و آشكار شدن آن هنگام صبح شود.

بعدازظهر بهترین موقع است
معمولا توصیه می‌شود داروهایی كه تولید اسید معده را كاهش می‌دهند، درست 30 دقیقه قبل از وعده‌های غذایی مصرف شوند.  اگرچه، مطالعات محققان كانزاس نشان داده كه موثرترین زمان برای مصرف این داروها و كاهش اثرات ناخوشایند بازگشت اسید معده به داخل دهان هنگام بعد از ظهر است.  به این ترتیب دارو می‌تواند در سراسر شب كه شما خوابیده‌اید در سیستم گوارش تاثیر‌گذار باشد. در حالت درازكش احتمال بازگشت اسید معده به‌داخل دهان بیشتر است اما با مصرف دارو هنگام بعد از ظهر و در ساعات نزدیك به پایان روز می‌توان به میزان زیادی از بروز این حالت ناخوشایند پیشگیری كرد.  محققان همچنین توصیه می‌كنند، این داروها را به 2قسمت تقسیم كرده و بخشی را صبح و بخش دیگر را بعدازظهر استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

  داروها در تابستان اثر كمتری دارند

دانشمندان سوئدی متوجه شده​اند در فصل‌ تابستان بدن به واسطه قرار گرفتن در معرض نور خورشید ویتامین D بیشتری می‌سازد.  این ویتامین توانایی بدن را برای تجزیه مواد دارویی افزایش داده و به این ترتیب اثر آنها را كاهش می‌دهد.  به‌همین‌دلیل در فصل تابستان كه گرم‌ترین زمان سال است اثر برخی از داروها بین 7تا 17درصد كمتر می‌شود و شما در این مواقع احساس می‌كنید كه از داروهای خود نتیجه كافی نمی‌گیرید.

  تركیب داروها می‌تواند كشنده باشد

تركیب داروهایی كه برای بیماری‌های قلبی، فراموشی، درمان آلرژی و بی‌خوابی تجویز می‌شوند و استفاده همزمان آنها به‌شدت برای سلامت بدن خطرناك است.  محققان با انجام مطالعاتی روی بیش از 13 هزار سالمند متوجه شده اند، افرادی كه به‌طور همزمان 2 یا 3 عدد از این داروها را با هم مصرف می‌كنند با احتمال سه برابر بیشتر از دیگران ممكن است ظرف مدت 2سال جان خود را از دست بدهند. 

  هیچ وقت كپسول را باز نكنید

یكی از اشتباهات مهلكی كه بعضی از ما قبل از مصرف دارو انجام می‌دهیم، شكافتن كپسول‌هاست.  بعضی از كپسول‌‌ها پوشش خاصی دارند كه می‌تواند شیوه وارد‌شدن دارو در جریان خون بدن را كنترل كند.  برای مثال پوشش این كپسول‌ها به آرامی در داخل معده حل شده و به‌تدریج دارو را به بدن وارد می‌كند.  اما اگر شما این پوشش را باز كرده و اقدام به مصرف دارو كنید، تمام حجم دارو یكباره وارد جریان خون می‌شود كه این كار ممكن است عواقب بسیار وحشتناكی به همراه داشته باشد.

  هرگز با دارو آبمیوه نخورید

مصرف آب گریپ فروت و بعضی دیگر از مركبات مانند پرتقال همراه با دارو می‌تواند با آنزیم‌های بدن واكنش داده و باعث تجزیه شدن دارو در سیستم گوارشی شود.  مركبات تركیباتی دارد كه بعضی از آنزیم‌های مفید در بدن را از كار می‌اندازد و به این ترتیب داروهای كاملا بی‌خطر را تبدیل به تركیبات خطرناك می‌كند.

فصل سرما معمولاً با بیماری‌هایی مثل سرماخوردگی و گریپ همراه است؛ البته این بدین معنی نیست که زمستان فصل ناخوشی و بیماری است؛ برای افرادی که سیستم ایمنی قوی دارند سرما و گرما فرقی نمی‌کند؛ آنها همیشه سالم و شاداب هستند‌؛ در واقع داشتن یک سیستم دفاعی قوی به معنی دوری از بیماری‌ها و احساس سلامت است؛ اگر تصور می‌کنید نیاز دارید تا قبل از رسیدن سرما سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود این مطلب به دردتان می‌خورد؛ در این مقاله چند توصیه ساده و کم خرج ارائه می‌دهیم که به شما کمک می‌کند در طول سال سالم و تندرست بمانید.

*خودتان را از ویروس‌های دیگران دور کنید

یکی از روش‌های مفید و مؤثر برای پیشگیری از بیماری‌های فصل سرما این است که دست‌ها و صورتتان را با آب گرم و صابون شست‌وشو دهید؛ اگر خارج از منزل هستید یک شیشه حاوی روغن اکالیپتوس همراه داشته باشید؛ این روغن خواص ضدمیکروبی فوق‌العاده‌ای دارد.

*خودتان را گرم نگه دارید

زمانی که ویروسی وارد بدن می‌شود سرما می‌خورید و در این زمان دمای بدن پایین می‌آید؛ در این صورت لازم است که به سرعت دمای بدنتان را بالا ببرید تا قدرت سیستم ایمنی بدن بالا برود.

هیچ چیز مانند خوردن یک نوشیدنی گرم مانند شیر داغ، چای و جوشانده‌های مفید این کار را انجام نمی‌دهد؛ لباس گرم بپوشید، چند حرکت ورزشی انجام دهید، دوش آب گرم بگیرید؛ خلاصه این که بدنتان را گرم کنید.

*نگذارید بدنتان دهیدراته شود

دهیدراته شدن یعنی از بین رفتن آب بدن؛ متأسفانه این مسئله نیز به ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن می‌انجامد؛ سیستم ایمنی ضعیف هم به معنی قرار گرفتن در معرض بیماری‌های مختلف است؛ نوشیدن مایعات زیاد باعث می‌شود که سلول‌ها به خوبی مواد مغذی را جذب کنند.

به طور مرتب و به میزان کم مایعات بنوشید؛ نگذارید آب بدنتان از بین برود؛ حواستان باشد به میزان کم اما به طور مرتب آب نوشیدن بهتر از این است که به ندرت و به میزان زیاد بنوشید.

*مواد غذایی با کیفیت میل کنید

زمانی که احساس ضعف می‌کنید به جای ماست شیرین، ماست کامل میل کنید؛ اکثر سبزیجات، گیاهان معطر و ادویه‌ها حاوی خواص ضدباکتریایی هستند که بدن را در مقابل بیماری‌ها حفاظت می‌کنند؛ به عنوان مثال سیر، زنجبیل، جعفری، نعناع، گشنیز، فلفل سیاه و زردچوبه بدن شما را از بیماری‌ها دور می‌کنند.

*رژیم مدیترانه‌ای سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند

رژیم مدیترانه‌ای یکی از سالمترین و بهترین رژیم‌های موجود در جهان است؛ این رژیم علاوه بر این که به خوش‌اندامی کمک زیادی می‌کند سیستم ایمنی بدن را نیز در سلامت بالایی نگه می‌دارد.

اگر با این نوع رژیم غذایی آشنایی ندارید باید بگوییم که اصل رژیم مدیترانه‌ای را میوه و سبزیجات رنگی فراوان تشکیل می‌دهد؛ در این نوع رژیم غذایی مصرف گوشت قرمز بسیار کم است و به جای آن هفته‌ای چند مرتبه ماهی مانند ماهی ساردین و یا ماکرو مصرف می‌شود.

برای داشتن بدنی قوی‌تر توصیه می‌کنیم که از مصرف زیاد مواد غذایی که گلوسیدهایشان در بدن به قند تبدیل می‌شود خودداری کنید؛ به خاطر این که قند زیاد سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کند.

*ویتامین C بدنتان را بالا ببرید

ویتامین C برای بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن لازم است؛ توصیه می‌کنیم از مصرف مکمل‌های غذایی که تأثیر موقت دارند و گاهی باعث می‌شوند که بیش از نیاز واقعی‌تان ویتامین دریافت کنید بپرهیزید؛ به جای آن سعی کنید این ویتامین مفید را از طریق مواد غذایی دریافت کنید.

توصیه می‌کنیم هر روز آب هویج، آب سیب، آب کرفس و لیموترش میل کنید؛ البته می‌توانید این میوه و سبزیجات را درسته و با پوست میل کنید؛ از مصرف مرکبات غافل نشوید، فلفل دلمه‌ای و به خصوص فلفل دلمه‌ای قرمز نیز منبع خوب ویتامین C است.

*بینی‌تان را به طور مرتب تمیز کنید

حتی اگر لازم نمی‌بینید که بینی‌تان را بگیرید و تمیز کنید باز هم این کار را انجام دهید؛ در واقع ویروس‌هایی که در هوا وجود دارد وارد بینی ما می‌شوند؛ روغن اکالیپتوس نیز می‌تواند کمک کند؛ چند قطره از این روغن را روی دستمال تمیزی بریزید و مقابل بینی‌تان بگیرید؛ این کار زمانی که در مکان‌های عمومی مثل اتوبوس، هواپیما یا مترو هستید بسیار کارساز است و شما را از ویروس‌های افراد بیمار حاضر در این امکان حفظ می‌کند.

*خوب بخوابید

کم خوابی و بد خوابی سیستم ایمنی بدن را به شدت ضعیف می‌کند؛ زمانی که خواب هستیم بدن و سلول‌های ما احیا می‌شوند؛ برای همین است که به خواب و استراحت نیاز داریم؛ زمانی که احساس ناخوشی می‌کنید یک نوشیدنی سالم گرم میل کنید و زیر پتو بروید و استراحت کنید؛ با همین روش ساده قبل از این که وضعیت‌تان بدتر شود ضعف‌تان از بین می‌رود و از دام بیماری چند روزه خلاص می‌شوید.

*چند توصیه‌ کلی

اشتباهی که خیلی از ما مرتکب می‌شویم این است که چند روز به فکر تقویت بدن خود می‌افتیم و بعد از مدتی همه چیز را فراموش می‌کنیم؛ تقویت سیستم ایمنی در هر فصلی از سال باید انجام بگیرد نه فقط با شروع سرما.

برای این کار همیشه مواد غذایی سالم میل کنید، خوب بخوابید، هر روز کمی نرمش کنید و استرس و فشارهای روحی را از خود دور کنید؛ خواهید دید که همیشه به اصطلاح «رو فرم» خواهید بود و بستر بیماری را نخواهید دید؛ همیشه سالم و تندرست باشید.

تحقیقات نشان می دهد که یک خبر ناگهانی مثبت یا منفی می تواند خطر جدی برای سلامتی شنونده داشته باشد.

به نظر می رسد زنانی که در دوره یائسگی هستند بیشتر از سایرین در معرض چنین خطری قرار دارند.

محققان اظهار می دارند که آنها به این نتیجه رسیده اند که ضربه روحی چه برنده شدن مبلغ هنگفتی پول و چه از دست دادن یک عزیز می تواند فاجعه مهلکی در بدن ایجاد کند، فاجعه ای که از آن با عنوان سندروم قلب شکسته یاد می شود.

سندرم قلب شکسته (Takotsubo cardiomyopathy) بر افرادی تأثیر می گذارد که دچار استرس شدید عاطفی پس از یک داغدیدگی شده اند.

دانشمندان آلمانی اظهار داشتند که آنها کشف کرده اند که چگونه یک کشف ناگهانی یا یک تجربه روانی می تواند مرگبار باشد.

آنها اظهار داشتند اخبار یا رویدادهایی که موجب می شود بدن میزان زیاد هورمون استرس از جمله آدرنالین آزاد کند می تواند شریانهای اصلی را که خود را به قلب می رسانند باریک کند. این امر بخش پمپی قلب را فلج کرده و موجب تغییر ناگهانی در ریتم قلب می شود و حالتی شبیه به سکته قلبی ایجاد می کند.

فرد ناگهان تنفس را دشوار تلقی می کند و درد شدیدی در سینه خود احساس می کند و احساس ضعف می کند. برخی در این حالت جان خود را از دست می دهند و اگر تحت درمان کمکهای فوری پزشکی قرار نگیرند هرگز نفس دوباره نمی کشند.

دانشمندان مدتها درباره سندروم قلب شکسته یا بیمارانی که در پی اندوه از دست دادن یک فرد عزیز جان خود را از دست می دهند مطلع بودند اما چرایی آن تاکنون مورد بررسی قرار نگرفته بود.

2 درصد از هر 300 هزار بریتانیایی که سالانه دچار حمله قلبی می شوند از سندروم قلب شکسته رنج برده اند. این درحالی است که آمار دقیق از این افراد در دسترس نیست. اکثربیماران در صورتی که از درمان به موقع و مناسب برخوردار شوند، از این شرایط جان سالم به در می برند.

:تیم محققان آمریکایی در جریان تحقیقات علمی تازه خود به اطلاعات جدید و قابل توجهی درباره شتر و نقش یک آنتی بادی استخراج شده از آن در مبارزه با بیماری آلزایمر دست یافتند.

محققان گفتند: آنتی بادی کشف شده قادر است که از سد خونی مغزی عبور کرده و بدون اجرای هرگونه تغییر شیمیایی در ترکیب آن، به مغز برسد.

سد خونی مغزی یا در اصطلاح پزشکی (BBB) محدودهٔ جدا کننده بین مایع برون‌سلولی مغز در سیستم اعصاب مرکزی و جریان خون گردشی در بدن است به طوری که اگر مواد رنگی به‌درون خون تزریق شود می‌توان مشاهده کرد که از این ماده درون مغز اثری دیده نمی‌شود.

این پرده یا سد از مویرگ‌ های ویژه تشکیل شده که بر خلاف ساختار عادی در مویرگ‌ ها دارای منافذ معمول نبوده و اتصال بین سلولی در آنها از نوع اتصال‌ محکم است و در نتیجه بسیاری از ملکول‌ ها و ریز ملکول ‌ها و همچنین باکتری‌ ها قادر به گذشتن از آنها (از طریق دیفیوژن) و رسیدن به مایع مغزی نخاعی در مغز نیستند.

متقابلاً سطح اندوتلیال این مویرگ ‌ها از پروتئین‌های ویژه پوشیده شده که توسط آنها ورود گلوکز به مغز به عنوان تغذیه امکانپذیر می‌شود همچنین تبادل گازی (اکسیژن- دی ‌اکسید کربن) بین خون گردشی و مغز از این سد بدون مشکل قابل انجام است.

محققان آمریکایی افزودند: نتایج این تحقیقات افق های تازه ای برای تولید داروهای درمان بیماریهای صعب العلاج نظیر آلزایمر و تومورهای مغزی خواهد گشود.

به گفته این محققان، شتر به توانمندی در طی مسافت های طولانی و بردن انسانها به مناطق دور در صحرا مشهور است اما این تحقیقات ثابت کرد که شتر همچنین از طریق آنتی بادی خود می‌تواند داروها را منتقل کرده و آنها را به بخش های داخلی و دور در مغز برساند.