وماکی
|
مواد لازم :
* جگر مرغ نیم کیلو
* 12 باریکه گوشت گاو
* یک چهارم فنجان سس سویا
* نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل
* نصف قاشق چای خوری پودر چیلی
طرز تهیه :
جگر ها را به دو نیم کرده ، باریکه های گوشت را نیز از وسط به دو نیم کنید . هر یک از باریکه های گوشت را دور یک نیمه جگر بپیچید و با خلال دندان انتهای آن را محکم ببندید . آنها را داخل یک سینی پخت گذاشته ، سس سویا را با ادویه جات مخلوط کرده روی گوشتها بریزید . نیم ساعت آن را در یخچال گذاشته و کباب پز را از قبل داغ کرده ، گوشتها را از همه طرف به مدت 20 دقیقه برشته کنید تا ترد شوند . روماکی ها را بصورت داغ سرو کنید .
|
سه شنبه 19 بهمن 1389 1:48 PM
تشکرات از این پست
