مواد لازم :
ـ سینه مرغ ۱ عدد
ـ فلفل قرمز دلمه ای ۱ عدد
ـ فلفل زرد دلمه ای ۱ عدد
ـ نخود فرنگی پخته ۱ پیمانه
ـ ذرت پخته ۱ پیمانه
ـ قارچ ۱ پیمانه
ـ پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری
ـ زرشک قرمز ۴ قاشق غذا خوری
ـ برنج ۴ پیمانه
ـ روغن به میزان لازم
ـ زعفران دم کرده ۲ قاشق
طرز تهیه :
برنج را آبکش کنید. مرغ را پخته و گوشتش را از هم باز و زعفرانی کنید .فلفل قرمز و زرد را به صورت خلال خرد کنید و باگوشت و بقیه مواد لابه لای برنج بریزید و برنج را دم بیندازید .
