● مواد لازم برای ۴ نفر:
میخک
|
۴ عدد |
هل
|
۲ عدد
|
شکر
|
به میزان کافی
|
چوب دارچین
|
یک عدد
|
| شیر |
۳ لیوان |
| آب |
یک لیوان |
| چای خشک |
۲ قاشق غذاخوری |
● طرز تهیه:
تمامی مواد را در ظرف مناسب بریزید و اجازه دهیدبه جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ۵ تا ۸ دقیقه روی حرارت کم بجوشد. با زیاد کردن حرارت اجازه دهید چای بالا بیاید تا کمی کف کند. چای آماده شده را از صافی رد کنید و در فنجان بریزید. به میزان دلخواه به آن شکر بیفزایید و میل کنید.
