این یك نوع دسر عربی هست كه به صورت گرم مصرف می شود و طعم آن بسیار لذیذ است.
مواد لازم:
كورن فلكس=2/1 پاكت یا به اندازه دلخواه
كشمش=1 لیوان
مغز پسته=1 لیوان
شیر=1 لیتر
شیر خشك نیدو=4 قاشق غذاخوری
شكر=1 فنجان
خامه=2/1 لیوان
وانیل=1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
1. كورن فلكس را در ظرف پیركس ریخته بطوریكه تا 3/1 ظرف را بپوشاند سپس روی كورن فلكس را كشمش و مغز پسته بریزید.
. بقیه مواد را با هم مخلوط كرده در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید تا وقتیكه شیر بجوشد و كرم نرم و لطیفی بدست آید. كرم بدست آمده نباید سفت باشد.
3. كرم را روی سطح مواد ریخته بطوریكه زیر و روی مواد را بپوشاند و تمام مواد با كرم مخلوط شود.
4. ظرف را در فر به مدت 20 الی 30 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد بگذارید تا وقتیكه روی مواد طلایی رنگ شود و كرم كمی غلیظ شود.
5. این دسر را باید پس از خارج كردن از فر و بصورت داغ مصرف كنید.
