دسر ترایفل یک دسر انگلیسیه .
مواد لازم برای 20 نفر:
توت فرنگی: 400 گرم
کیوی: 500 گرم
شاتوت: 250 گرم
کمپوت آناناس: 400 گرم
زردالو: 250 گرم
کیک: 500 گرم از هر نوعی که دوست دارید.
خامه زده شده با پودر قند و وانیل: 3 پیمانه
طرز تهیه:
• ابتدا کیک را لایه لایه کرده و یک لایه از آن را و کف ظرف بچینید.
• روی لایه کیک، هر نوع میوه ای را که دوست دارید بچینید. هر لایه میوه ای را که می چینید اطراف آن لایه را با همان میوه طوری بچینید که از بیرون کاملا دید داشته باشد.
• روی لایه میوه، خامه بریزید و باز یک لایه کیک روی آن قرار دهید.
• روی لایه کیک باز لایه میوه مورد نظر را بریزید و تا بالای ظرف به این کار ادامه دهید.
• لایه آخر را خامه بریزید و روی خامه را با تمام میوه هایی که دارید بپوشانید.
توجه:
• بهتر است این دسر را 6- 5 ساعت قبل از میهمانی تهیه کنید و آن را در یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد و عطر میوه ها با هم مخلوط شود. توصیه نمی شود از یک روز قبل یا شب قبل آن را تهیه کنید چون میوه ها آب می اندازند.
• برای زیبایی بیشتر این کیک می توانید، از رولت استفاده کنید.
• به جای لایه خامه می توانید از ژله یا مربای توت فرنگی استفاده کنید.
