مواد لازم برای قورمه مرغ
۱- سینه مرغ ۱۰۰۰ گرام
۲- روغن
۳- رومی ۴۰۰ گرام
۴- سیر کوبیده شده
طرز تهیه :
سینه مرغ شسته به قطعات کوچک توته نموده مقداری روغن را
داغ نموده سیر را علاوه نماید .
رومی پوست گرفته ٫ نمک ٫ و سینه مرغ را بالایش علاوه نماید .
بگذارید سینه مرغ با آب رومی نرم گردد .
بعد از اینکه قورمه ما به روغن آمد .
نوش جان نماید .
مدت طبخ ۲۵ الی ۳۰ دقیقه
