مواد لازم

 برای 12 تا 15 عدد کیک

آرد: 1 پیمانه و 2 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو: 3/1 پیمانه

بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری

شیر: 4/3 پیمانه

قهوه دم کرده: 2/1 پیمانه

شکر قهوه ای: 2/1 پیمانه

تخم مرغ بزرگ: 1 عدد

روغن مایع: 3/1 پیمانه

شکلات چیپسی: 3/1 پیمانه

طرز تهیه

مرحله 1 - آرد را الک کرده، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با آن مخلوط کرده و کنار بگذارید.

مرحله 2 - شیر و قهوه را نیز با یکدیگر مخلوط نمائید.

مرحله 3 - شکر و تخم مرغ را با یکدیگر زده تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس روغن را افزوده و برای 2 دقیقه دیگر بزنید.

مرحله 4 - مخلوط شیر را به مواد بالا افزوده و هم بزنید، سپس مخلوط آرد را اضافه کرده و با قاشق هم زده تا مواد با هم ترکیب شوند، در آخر شکلات چیپسی را اضافه کنید.

مرحله 5 - مایع کیک را در قالب های مافین که قبلا چرب کرده یا کاغذ گذاشته اید ریخته بطوریکه سر قالب خالی بماند، سپس قالب ها را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه یا کمی بیشتر گذاشته تا پخته شوند