طرز تهیه مربای زغال اخته
این مربا رابا هسته درست می کنند.اگر میوه زغال اخته سفت باشد کمی شکر ریخته و می گذاریم اب بیندازد.بعداز ۱۰ساعت روی حرارت قرارمی دهیم...
مواد لازم :
۱کیلو زغال اخته
شکر ۸۰۰گرم
ابلیمو یک قاشق غذا خوری سر صاف
وانیل یک قاشق چایخوری
طرز تهیه :
این مربا رابا هسته درست می کنند.اگر میوه زغال اخته سفت باشد کمی شکر ریخته و می گذاریم اب بیندازد.بعداز ۱۰ساعت روی حرارت قرارمی دهیم تا اینکه کمی پخته شده اما له نشود.سپس بقیه شکر را یکجا ریخته ومی گذاریم قوام بیاید .اما اگر این میوه رسیده باشد احتیاج به پخت قبل از قوام ندارد.بع
