طرز تهیه سس گوجه فرنگی
مواد لازم :
كره 100 گرم
رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری
آب 1 فنجان
آرد سفید 1 قاشق سوپخوری
آب لیموترش 0.5 فنجان
فلفل قدری
نمك قدری
طرز تهیه :
کره را داغ کرده ، رب گوجه فرنگی و آرد و نمک و فلفل در آن ریخته ، هم بزنید تا کمی سرخ شود . سپس یک گیلاس آب بریزید و بجوشانید ولی مواظب باشید زیاد غلیظ نشود . همینکه باندازه کافی غلیظ شد ، نیم استکان آبلیمو بریزید و بردارید . البته ریختن آبلیمو اختیاری است .
