طرز تهیه سس پستو
این سس با انواع پستو (رشتهها) و یا برای مزهداركردن مرغ یا ماهی مصرف می شود.ابتدا برگ ریحان را ساطوری یا چرخ كنید ، سپس سیر ریز شده...
مواد لازم :
برگ ریحان تازه: ۱۰۰ گرم
پنیر پارمزان: ۱۰۰ گرم
سیر ریزشده: ۲ حبه
بادام ریز خرد شده: ۷۵ گرم
روغن زیتون: 3 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل : مقداری
طرز تهیه :
ابتدا برگ ریحان را ساطوری یا چرخ كنید ، سپس سیر ریز شده و پنیر پارمزان را به آن افزوده و درمخلوط كن بریزید . بعد نمک و فلفل را داخل ماد بریزید و در آخر بادام زمینی و روغن زیتون را اضافه كرده و به آرامی مخلوط كنید تا سس ، نرم و یكنواخت شود .
