سس آووکادو

مواد لازم :

آوو كادو    1 عدد
ليمو     1 عدد
سس مايونز      1 پيمانه
نمك و فلفل    به مقدار لازم
سركه    1/4 پيمانه
روغن زيتون    1/2 پيمانه

طرز تهيه :

آوو كادو را پوست بگيريد و هسته آنرا خارج كنيد برش داده . ليمو را آب بگيريد و آب ليمو را روي آووكادو بريزيد سپس آووكادو را بهمراه سس مايونز ، روغن و كمي نمك و فلفل در مخلوط كن بريزيد تا كاملاً مخلوط شود . سپس به آن سركه و روغن زيتون را اضافه نموده مجدداً مخلوط كنيد اين سس مناسب براي سرو با سالاد و كرپ است .