سالاد ژاردین یر (فرانسوی )
نخود فرنگی ، هویج و سیب زمینی را در آبجوش پخته آنرا بقطعات ریز خرد کنید و سپس با مایونز و فلفل و نمک مخلوط کرده ...
مواد لازم :
نخود فرنگی 500 گرم
هویج 3 عدد
سیب زمینی 3 عدد
تخم مرغ 3 عدد
سس مایونز 120 گرم
طرز تهیه :
نخود فرنگی ، هویج و سیب زمینی را در آبجوش پخته آنرا بقطعات ریز خرد کنید و سپس با مایونز و فلفل و نمک مخلوط کرده در ظرف سالاد ریخته تخم مرغهای پخته شده را نصف نموده در اطراف آن گذاشته سر سفره بیاورید .
