سالاد پنیر

سالادی بسیار خوشمزه را که ارزش یک بار امتحان کردن دارد
مواد لازم :
پنیر 1 فنجان
كرفس خرد شده 1 فنجان
سیب 1 فنجان
هندوانه 1 فنجان
كشمش 0.5 فنجان
ماست ساده پر چرب 1 فنجان
خامه 0.5 فنجان
جعفری ساطوری شده قدری
آب لیموترش 3 قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی 1 عدد
فلفل قدری
نمك قدری

طرز تهیه :

مخلوطی از یك لیوان پنیر رنده شده و یك لیوان خلال مغز كرفس , یك لیوان سیب درختی خلال شده یا ورقه شده یك لیوان هویج خلال شده خیلی نازك نصف لیوان كشمش سبز برای سس این سالاد یك لیوان ماست آب گرفته , نصف لیوان خامه كمی جعفری خرد شده دو سه قاشق سوپخوری آبلیمو كمی نمك و فلفل .
مواد سس را مخلوط كرده سبزیجات را داخل آن می نمائیم نصف از پنیر را اضافه كرده در ظرف گردی بشكل مخروط می كشیم بقیه پنیر را روی آن پاشیده و با یك عدد گوجه فرنگی كه بشكل گل درست شده تزئین میكنیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این سالاد برای 4 تا 6 نفر کافیست