طرز تهیه كنسومه پنیر
مواد لازم :
سس بشامل 1 فنجان
پنیر گرویر 100 گرم
نان سوخاری 200 گرم
آب گوشت 3 فنجان
زرده تخم مرغ 2 عدد
فلفل قدری
نمك قدری
طرز پخت :
آب گوشت را با سس بشامل میجوشانیم و پنیر را در آب گوشت میریزیم و بهم میزنیم تا حل شود , آنگاه زرده تخم مرغ را میزنیم و داخل سوپخوری میریزیم و كنسومه را داغ داغ روی زرده تخم مرغ خالی و مخلوط میكنیم نانهای تست شده را روی آن میپاشیم .
