برنج سبوس دار، لوبیا، تخم مرغ، کنسرو تن ماهی و موز از جمله مواد غذایی سالم و ارزان هستند.غذایی که با هزینه پایین تهیه می شود معمولا پرچرب و پر کالری و مملو از مواد شیمیایی است. اما در اینجا ما 5 ماده غذایی را به شما معرفی می کنیم که از ارزش غذایی بالایی دارند ولی ارزان هستند. برنج سبوس دار برنج سبوس دار با قیمت ارزانتر نسبت به برنج سفید، دارای خواص بیشتری است. به این علت که برنج دارای چندین لایه است و در مرحله آسیا برای سفید کردن آن، این لایه ها برداشته می شود. در نتیجه برنج صیقل داده شدهسفید می شود که تقریبا هیچ ارزش غذایی ندارد. در حالیکه برنج سبوس دار یک غله کامل است و در مرحله لایه برداری تنها پوسته آن برداشته می شود به صورتی که ارزش غذایی در این غله کاملا حفظ می شود. برنج سبوس دار نسبت به برنج سفید دارای فیبر بیشتر و مواد معدنی، روی و منینزیماست. برنج سبوس دار را می توان به عنوان مکمل غذایی در سالاد یا به صورت تفت داده شده و نیز در سوپ یا خورش استفاده کرد. لوبیا لوبیاها با قلب شما دوست هستند و واقعا یک غذای مقوی خانگی هستند کهمملو از فیبر و پروتئین و غذای رژیمی سالم و بهداشتی برای چاق ها هستند.آنها انرژی زیادی را در جریان خونتان آزاد می کنند و بدون داشتن قند و چربی احساس خوبی به شما می دهند. چون لوبیاها را به صورت خشک وبهمقدار زیادی می توان خرید، از نظر اقتصادی کاملا به صرفه هستند علاوه بر آن دارای حق انتخاب از میان گونه های مختلف آن مانند لوبیا چیتی، لوبیا سفید و .... خواهید داشت. اگر مایل نیستید لوبیا را به صورت خشک خریداری کنید می توانید آنرا به صورت قوطی های کنسرو شده تهیه نمایید که گران هم نیستند. شما می توانید از لوبیا تقریبا در همه چیزمثل سوپ ها، سالادها، خوراک چیلی و نیز به صورت پخته به تنهایی مصرف کنید. تخم مرغ برخلاف عقیده عمومی تخم مرغ ها بمب کلسترول نیستند. خوردن یک یا دو عدد از آن در روز از بروز حملات و بیماری های قلبی پیشگیری می کند در واقع تخم مرغ مملو از پروتئین است. یک تخم مرغ با حدود 68 کالری 11 درصد از مقدار مجاز روزانه پروتئین بدن را تامین می کند. تخم مرغ می تواند گزینه خوبی برای رژیم غذای شما محسوب شود.. یک بررسی نشان داد افرادی که برای صبحانه تخم مرغ می خورند نسبت به آن هایی که نان حلقه ای رژیمی مصرف می کننداز کاهش وزن بیشتری برخوردارند. این در حالی است که جذب کالری در هر دو یکسان است. کنسرو تن ماهی ماهی برای قلب و مغز مفید است ولی بسیاری از افراد هستند که توانایی خرید ماهی را ندارند. تن ماهی با قیمت کمتر و مقدار بیشتر همان ارزش غذایی را برای شما خواهد داشت. تن دارای مقدار فراوانی پروتئین، مواد معدنی، ویتامین و اسیدهای چرب امگا 3 است. این اسیدها به کنترل فشار خون، پایین آوردن کلسترول و کاهش حملات و بیماری های قلبی کمک می کنند. اما به خاطر داشته باشید تن دارای جیوه است و هر روز نباید از آن استفاده کرد. موزموز از ارزش غذایی و فیبر بالایی برخوردار است قیمت موز پایین و تقریبا در تمام فصول یافت می شود. گیاه موز تاهشت متر رشد می کند و با گل سوسن و ارکیده هم خانواده است. موزها منبع بسیار خوبی برای پتاسیم هستند و ورزشکاران عاشق موز هستند چرا که با تامین کامل پتاسیم و فیبر انرژی کاملیدریافت می کنند. مصرف موز خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد و زخم ها را بهبود می بخشد و یبوست را از بین می برد و به بدن کمک می کند تا کلسیم را جذبو از کلیه محافظت می کند.
worldfood.ir
