سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات

مواد لازم: گوجه فرنگی، سیب زمینی، هویج و کرفس 

ادویه ها: نمک، فلفل، پیاز، سیر، پیاز چه

دستور پخت:

1- یک گوجه فرنگی، یک سیب زمینی، یک هویج و مقداری کرفس را به اندازه دلخواه خرد کنید.

2- نصف پیازچه ، نصف پیاز و سیر را نیز خرد کنید.

3- تمام مواد خرد شده را در یک قابلمه آب سرد ریخته و پس از جوشاندن، شعله را کم کرده و بگذارید نزدیک به دو ساعت بجوشد.

4- پس از اینکه سیب زمینی به خوبی پخت، مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. سوپ شما آماده است.