خوراک خلال سیب زمینی

مواد لازم: سیب زمینی، فلفل سبز، سرکه، نمک، موسیر، سیر، فلفل.

1. پوست سیب زمینی را بگیرید و آن را خلال کنید. سیب زمینی خلال شده را چند بار با آب سرد بشوئید.

2. سیر، فلفل سبز و فلفل را خرد کنید.

3. کمی روغن در ظرفی بریزید و فلفل را به آن اضافه کنید.

4. موسیر و سیر خرد شده را به روغن درون ظرف علاوه کنید.

5. پس از آنکه مواد کمی تفت داده شد، سیب زمینی خلال شده را درون آن بریزید و بگذارید با آتش تند سرخ شده و بپزد.

6. حال نمک و سرکه را به آن اضافه کنید.

7. در انتها فلفل سبز را با مواد مخلوط کنید.

8. غذای شما آماده است.