مواد لازم :
|
|
8 تكه |
|
|
4 ورق |
|
|
4 ورق |
|
|
2 عدد |
|
|
به ميزان لازم |
|
|
60 گرم |
|
|
مقداري |
طرز تهيه :
بين هر دو تكه برش استيك , يك ورقه ژامبون و يك ورقه پنير بگذاريد. تخم مرغ ها را داخل يك كاسه شكسته و با چنگال بزنيد . كمي نمك و فلفل به آن بزنيد . استيك هاي آماده شده را داخل تخم مرغ بزنيد سپس در پودر نان بغلطانيد . كمي روغن مايع در ماهيتابه بريزيد ماهيتابه را روي حرارت بگذاريد. استيك ها را در آن قرار دهيدو دو طرف استيك را در كره سرخ كنيد تا برشته و طلايي شود. سپس به ظرف اصلي انتقال دهيد. (براي جلوگيري از قهوه اي شدن سريع گوشت , قبل از سرخ كردن گوشت , آن را تكان دهيد تا اضافه هاي پودر نان بريزد )
پویا آنلاین
