0

بیف مدیترانهای

 
mortazavifar
mortazavifar
کاربر نقره ای
تاریخ عضویت : مهر 1389 
تعداد پست ها : 1349
محل سکونت : yazd

بیف مدیترانهای

مواد لازم:
فيله گوساله= 500 گرم
فلفل دلمه‌اي قرمز، زرد و سبز= از هر كدام دو عدد
روغن مايع= سه قاشق سوپخوري
سويا سس شيرين = سه قاشق سوپخوري
سويا سس نمك‌دار = يك قاشق سوپخوري
فلفل سياه= يك قاشق چايخوري
پياز خلالي شده = يك عدد
طرز تهيه:
گوشت‌ها را به صورت خلالي و نازك خرد كرده ،همراه با پياز در روغن به مدت 10 دقيقه سرخ كنيد طوري كه زياد خشك نشود. فلفل‌دلمه‌اي‌ها را نيز خلالي خرد كرده و داخل گوشت و پياز مي‌ريزيم و تمامي مواد را با هم تفت مي‌دهيم تا آنجايي كه رنگ فلفل دلمه‌اي‌ها تغيير نكند. وقتي مواد كمي نرم شدند هر دو مدل سويا را داخل غذا ريخته و هم مي‌زنيم. در نهايت داخل ديس ريخته و دور آن را با گوجه فرنگي و ليموترش تزئين مي‌كنيم

هر كس بد ما به خلق گويد ما چهره زهم نمي خراشيم

ما خوبي او به خلق گوييم تا هر دو دروغ گفته باشيم

پنج شنبه 7 بهمن 1389  11:56 AM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها