مواد لازم:
آووکادو = 4 عدد
گوشت مرغ=200 گرم
پیاز = 1 عدد
سیر= 2 حبه
گوجه فرنگی= 1 عدد
خامه = 3 ق س
پنیر پیتزا = 100 گرم
روغن زیتون، نمک،فلفل سیاه
طرز تهیه:
آووکادوها را با برش طولی به دو قسمت تقسیم کنید و هسته ها را در آورده و داخلشان را با قاشق خالی کنید.
در تابه ای پیاز و سیر را با روغن زیتون تفت دهید و گوشت مرغ خرد شده را هم اضافه کنید و همراه با نمک وفلفل بپزید و در آخر هم گوجه فرنگی را پوست گرفته و خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنید. کمی که غلیظ شد شعله را خاموش کنید. در ظرف دیگری با مواد داخل آووکادو خامه و نمک پوره درست کنید.
داخل پوست آووکادوها از سس آماده شده پر کنید و رویشان پوره بریزید و در آخر هم با پنیر پیتزای رنده شده سطحشان را بپوشانید. و در فر تا زمانی که پنیر آب و سرخ شود قرار دهید.
غذایی با طعم و مزه متفاوت و خوشمزه خواهید داشت. نوش جان