0

کباب یونانی

 
mortazavifar
mortazavifar
کاربر نقره ای
تاریخ عضویت : مهر 1389 
تعداد پست ها : 1349
محل سکونت : yazd

کباب یونانی

مواد لازم:
فيله مرغ=چهار عدد
فيله گوشت= چهار عدد
فلفل‌دلمه‌اي=يك عدد
آبليمو=دو قاشق غذاخوري
پياز=يك عدد
سس مايونز= يك قاشق غذاخوري
زعفران و زردچوبه= به ميزان لازم
نمك و فلفل= به ميزان لازم
طرز تهیه:
فيله مرغ و گوشت را به مدت سه ساعت در مخلوط زعفران، زردچوبه، سس مايونز، نمك، فلفل، آبليمو و پياز خوابانده سپس دو سر فيله مرغ را از سيخ رد كرده به گونه‌اي كه حالت حلزوني به خود بگيرد. فيله گوشت را نيز به همين صورت درمي‌آوريم و مجددا فيله مرغ را به سيخ مي‌كشيم وسط هر تیکه فلفل دلمه ای میگذاریم

هر كس بد ما به خلق گويد ما چهره زهم نمي خراشيم

ما خوبي او به خلق گوييم تا هر دو دروغ گفته باشيم

پنج شنبه 7 بهمن 1389  9:47 AM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها