اين ويتامين كه آن را رتينول هم مينامند، براي كاركرد درست بسياري از اعضاي بدن لازم است. شما ميتوانيد با خوردن غذاهاي حاوي اين ويتامين نياز بدن خود را به آن برآورده سازيد. اسفناج، سيب زميني شيرين، كلم بروكلي، كلم پيچ، هويج و مانند اينها از منابع خوب ويتامين A هستند. ويتامين A از ويتامينهاي محلول در چربي است و از طريق چربيها به نقاط مختلف بدن ميرسد.
عوارض ناشي از مسموميت با ويتامين A
تهوع، سردرد و كاهش اشتها
علائم مسموميت با اين ويتامين با توجه به مقدار مصرف، متفاوت است. معمولا حالت تهوع، كاهش اشتها و سردرد شايعترين حالاتي هستند كه در مسموميت با ويتامين A ايجاد ميشوند.
ريزش مو، بزرگ شدن طحال و خستگي مزمن
بعضي افراد بر اثر زيادهروي در مصرف ويتامينA ريزش مو پيدا ميكنند و پوستشان دچار پوستهريزي ميشود. بزرگ شدن طحال و كبد و بينظمي در قاعدگي هم در برخي مطالعات ديده شده است. ممكن است اين افراد مدام از خستگي مزمن هم شكايت كنند.
خشك شدن لبها نيز يكي از علائم بسيار شايع مسموميت با ويتامين A است كه معمولا در اوايل شروع اوردوز مشاهده مي شود. مقدار دوز مصرفي روزانه اين مكمل به سن و جنس بستگي دارد و البته اينها از مهمترين عوامل تعيينكننده دوز مصرفي اين ويتامين هستند. در هر حال پزشك هنگام تجويز مكمل هر نوع ويتامين تمامي شرايط بدني و حتي رواني فرد را بررسي ميكند تا اگر شرايط خاصي وجود دارد، دوز مكمل را طوري تنظيم كند كه بيشترين فايده را داشته باشد و احتمال بروز پيچيدگيهاي احتمالي به حداقل برسد.
دوز مجاز براي كودكان و بزرگسالان
نبايد به كودكان زير سه سال روزانه بيش از 300 ميكروگرم از مكمل ويتامين A داد. اين مقدار براي كودكان چهار تا هشت سال به روزي حداكثر 400 ميكروگرم ميرسد. نه تا سيزده سالهها ميتوانند روزانه در حدود 600 ميكروگرم از مكمل ويتامين A بخورند و افراد بيش از سيزده سال، بايد روزي 700 تا 1200 ميكروگرم ويتامين A به بدنشان برسد. زنان باردار و شيرده به مقدار بيشتري از اين ويتامين احتياج دارند. به محض اينكه متوجه شديد به هر دليلي بيش از مقدار مجاز از مكمل ويتامينA
خوردهايد، فورا دوز مصرفي روزانهتان را كاهش دهيد. بهتر است مقدار ويتامين A مورد نياز بدنتان را با خوردن غذاهاي حاوي اين ويتامين تامين كنيد و براي رفع نياز بدنتان كمتر به مكملها روي آوريد. مصرف مكملها حتما بايد تحت نظر پزشك باشد و نبايد بيش از مقداري كه او تجويز كرده ويتامين A وارد بدنتان كنيد؛ وگرنه دچار مسموميت با اين ويتامين خواهيد شد.
