مواد لازم :
* چهار و نیم فنجان آرد شیرینی پزی
* دو فنجان نان جو
* 5 قاشق چای خوری بکین پودر
* یک قاشق چای خوری نمک دریایی
* یک فنجان بادام خرد شده
* یک فنجان کشمش
* دو فنجان آب
* یک فنجان fructose
* نصف فنجان روغن آفتابگردان
طرز تهیه :
فر را با حرارت 425 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید . مواد خشک و مواد تر را در دو ظرف جدا مخلوط کنید . خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید . اگر خمیر بیش از حد خشک شود به آن کمی آب اضافه کنید و اگر زیادی چسبناک باشد به آن آرد بیفزائید . آن را روی سینی یا پیشخوان آردی بگذارید و آن را با وردنه صاف کنید . آن را به شکل مثلثهایی با اندازه دلخواه ببرید . به مدت 12 تا 14 دقیقه آن را در فر بپزید . آن ها را روی صفحه مشبک قرار دهید تا خنک شوند .
