مواد اولیه :
* آرد گندم 600 گرم
* روغن مايع 300 گرم
* پودرقند و مغز گردو 150 گرم
* خرماي هستهگرفته 600 گرم
* دارچين يك قاشق سوپخوري
* هل كوبيدهشده نصف قاشق مرباخوري
* پسته چرخشده دو قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
آرد را با روغن مايع تفت داده تا طلايي شود. بعد از روي حرارت برداشته تا مقداري سرد شود. پودرقند، دارچين، پسته و هل كوبيدهشده را به آرد افزوده و مخلوط كنيد. داخل هر خرما مغز گردو بگذاريد سپس نيمي از مخلوط آرد را داخل ديس صاف كرده و خرماها را روي آن بچينيد بعد مابقي آرد را روي خرما بريزيد و روي آن را با پسته تزئين كنيد.
نكته:
ميتوانيد اطراف ديس را با مغز گردو، خلال پسته تزئين نماييد.
