0

نان لیمو Lemon Bread

 
rozzar
rozzar
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 1327
محل سکونت : سمنان

نان لیمو Lemon Bread

 

مواد لازم:

آرد 4/3 1 فنجان
شکر 4/3 فنجان
بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری
نمک 4/1 قاشق چایخوری
تخم مرغ زده شده 1 عدد
شیر1 فنجان
روغن 4/1 فنجان
رنده پوست لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری



 

طرز تهیه:

آرد، 4/3 فنجان شکر، بیکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط می کنیم.

در ظرف دیگری تخم مرغ، شیر، روغن و 1 قاشق غذاخوری آبلیمو را مخلوط می کنیم. سپس این مخلوط را به مواد خشک اضافه کرده و هم می زنیم. بعد رنده ی پوست لیمو را می ریزیم و مخلوط می کنیم.

خمیر را در قالب چرب شده ی گردی به ابعاد 8*4*2  می ریزیم. در فر با حرارت 175 درجه ی سانتی گراد به مدت 55 دقیقه بماند. برای اطمینان خلال دندانی را وسط آن فرو می کنیم، اگر چیزی از مواد به خلال نچسبد آماده است.

در حین پخت کیک، 2 قاشق غذاخوری آبلیمو را با 1 قاشق غذاخوری شکر مخلوط می کنیم، شکر باید کاملا در آبلیمو حل شود.

 وقتی کیک پخت آنرا از فر بیرون می آوریم و تمام مایه ی شکر و آبلیمو را با برس روی آن می مالیم( هرچند بنظر زیاد بیاید). 10 دقیقه در همان قالب بماند، سپس از قالب جدا کرده و می گذاریم کاملا سرد شود.

روی کیک را بپوشانید و بگذارید چند ساعت بماند تا مزه ی مواد به خورد هم برود. سپس سرو کنید.


 

سه شنبه 5 بهمن 1389  3:28 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها