مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
کره در دمای اتاق ۱۰۰ گرم
قهوه ترک ا ق غ سر پر
وانیل
پکینگ پودر -یه ذره نمک
طرز تهیه :
۱ : ابتدا شکر - نمک -کره -وتخم مرغ را خوب با هم مخلوط میکنیم .
۲ : بعد آرد - قهوه-وانبل -و پکینگ پودر را اضافه کرده و خمیر را ورز میدهیم .
۳ : کف ظرف فررا کاغذ روغنی انداخته و از خمیر به اندازه گردو برداشته و گرد میکنیم و در ظرف گذاشته و با دست کمی فشار داده و صافش میکنیم .
۴ : در فر از قبل گرم شده با ذمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم .
از فر که در اومد بیسکویت ها نرمن ولی وقتی سرد شدن ترد ترد میشن .
