0

نان چـــرب شوشتري

 
rozzar
rozzar
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : دی 1389 
تعداد پست ها : 1327
محل سکونت : سمنان

نان چـــرب شوشتري

 

مواد اولیه :

    * سينه مرغ پخته و خردشده و پیاز حلقه شده از هر کدام 500 گرم
    * لپه پخته‌شده و کره از هر کدام يك پيمانه
    * نان لواش پنج عدد
    * زعفران دم‌كرده و نمک و فلفل به ميزان لازم

 



 

طرزتهيه: 

كره را در تابه ريخته و بعد حرارت را ملايم كرده و پيازها را در آن تفت دهيد تا طلايي شود. بعد لپه و مرغ را هم اضافه كرده همراه زعفران، نمك و فلفل با حرارت ملايم هفت دقيقه مواد را هم زده سپس نان لواش را در ديس گذاشته و مواد تابه را روي آن خالي كرده سطح نان را با مواد خوب بپوشانيد در صورت تمايل مي‌توانيد كمي كشمش بي‌دانه (پلويي) هم روي آن بپاشيد.


 

سه شنبه 5 بهمن 1389  2:56 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها