قلقلی کبابی ویتنام

مواد لازم :

* 750 گرم گوشت چرخ کرده گاو

* دو قاشق سوپ خوری آرد ذرت

* دو حبه سیر

* یک عدد سفیده تخم مرغ

* یک قاشق سوپ خوری سس سویا

* یک قاشق سوپ خوری سس ماهی

* نصف قاشق چای خوری شکر

* یک قاشق چای خوری روغن کنجد

طرز تهیه :

* تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .

* حدود 20 عدد گوشت قلقلی درست کنید .

* آنها را به سیخ بکشید . چوبی بکشید . ( 5 عدد سیخ چوبی )

* گوشتها را روی حرارت کباب کنید .