نان گردويي با مايکروفر

مواد لازم :

تخم مرغ  1 عدد-شير هموژنيزه  0.06 ليتر-كره  100 گرم-آرد سفيد  175 گرم-شكر  75 گرم
خرما  75 گرم-موز  1 عدد-گردو  50 گرم-خاك قند  قدري

شير تخم مرغ و کره آب شده را خوب با هم مخلوط کنيد و هم بزنيد تا کاملا پف کند ، شکر و آرد را نيز به ان اضافه کنيد. هنگاميکه که آرد را اضافه کرديد مخلوط را زياد به هم نزنيد. گردو ، خرما و موز ( له شده ) را بيز در آن بريزيد . سپس يک ظرف مناسب نسبتا مسطح با ديواره 3 الي 4 سانتي متر انتخاب کرده مقداري ته و اطراف ان را چرب کرده ، مخلوط را داخل آن بريزيد و ظرف را مدت 12 - 10 دقيقه با قدرت 70% داخل مايکروفر قرار دهيد . پس از پايان زمان پخت ظرف را بيرون آورده و اجازه دهيد تا سرد شود. سپس روي آن را با خاکه قند و موز حلقه شده تزئين نماييد.

طرز تهیه: