کیک پنیری

شما می توانید در میهمانی های خود با کیک پنیری ساده ولی خوشمزه، از میهمانان پذیرایی کنید.

زمان تهیه : 20 دقیقه به علاوه یک ساعت برای سرد شدن                    برای 8 - 6 نفر

مواد لازم :

100 گرم بیسکویت دیجستیو                         50 گرم شکر                50 گرم کره آب شده                     500 گرم پنیر خامه ای پر چرب             100 گرم خاکه قند   یک قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه:

1-با استفاده از یک مخلوط کن، شکر و بیسکویت را با هم مخلوط کنید، سپس کره آب شده را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم زنید.

2-کاغذهای مخصوص کیک را درون قالب های خود قرار داده و با قاشق مخلوط بیسکویت را درون آن ها بریزید و سر آن ها را با یک قاشق فلزی صاف و مرتب کنید. سپس آن ها را در یخچال قرار دهید تا سرد شوند.

3-در یک کاسه بزرگ با استفاده از یک همزن یا یک قاشق چوبی، پنیر خامه ای خاکه قند و وانیل را خوب مخلوط کنید.

4-خامه را به آرامی به مخلوط اضافه کنید و خوب هم زنید. مطمئن شوید هیچ حبابی در آن باقی نماند.

5-مخلوط خامه را روی بیسکویت سرد شده قرار دهید و سر آن را با یک قاشق فلزی صاف و مرتب کنید.

6-کیک پنیری را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود.

7-آن را از درون قالب درآورده و به قطعات مختلف برش دهید و میل کنید.

worldfood.ir