کیک پنیری لیمو

شما می توانید بدون استفاده از فر در مدت 20 دقیقه کیک پنیری لیموی خوشمزه ای تهیه کنید.

زمان تهیه: 20 دقیقه برای 4 نفر

مواد لازم:

12 عدد بیسکویت دیجستیو              100 گرم کره نرم شده                       یک قاشق چایخوری عسل                    یک قاشق چایخوری خاکه قند                        500 گرم  پنیر خامه ای                            250گرم توت فرنگی                      چند شاخه نعنا تازه                      150 میلی گرم سس شاتوت               شکرمقداری                    پوست خلال شده و آب دو عدد لیمو

طرز تهیه:

1-بیسکویت ها را خرد با کره و عسل مخلوط کنید.مخلوط را در 4 قالب فلزی ریخته و به سمت کف قالب ها فشار دهید.

2-آب لیمو و خلال لیمو و خاکه قند را با پنیر ترکیب کنید، سعی کنید خیلی آن ها را با هم مخلوط نکنید چرا که ممکن است مخلوط شما از هم باز شود.

3-مخلوط را با قاشق درون قالب ها بریزید و برای فشار دادن آن به سمت پایین از کاردک استفاده کنید تا هیچ منفذی در آن وجود نداشته باشد. سپس برا ی شل و آزاد شدن کیک از قالب ها دور آن ها را پارچه داغی قرار دهید ودر بشقاب های مورد نظر برگردانید

4 – در آخر، رویه آن را با شاخه های نعنا و توت فرنگی تزیین کنید و با قاشق، سس را همراه با شکر دور و اطراف کیک بریزید

worldfood.ir