مواد لازم :
* نصف فنجان پیاز خرد شده
* یک و نیم قاشق سوپ خوری کره
* یک و نیم قاشق سوپ خوری روغن گیاهی
* 4 گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده
* یک حبه سیر آسیاب شده
* یک قاشق چای خوری نمک
* یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
* سه چهارم قاشق چای خوری پونه
* 150 گرم پنیر فتای خرد شده
* نیم کیلو میگو پوست کنده و بدون رگ
* نصف فنجان جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه :
در یک قابلمه بزرگ ، پیاز را در روغن سرخ کنید . گوجه ، سیر ، نمک ، فلفل و پونه را به آن اضافه کنید . آن را به جوش آورده تا سس کمی غلیظ شود .پنیر را به آن افزوده و هم بزنید و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید .
پس از آن میگو را به سس اضافه کرده ، 5 دقیقه آن را بپزید تا کاملا ترد شود . آن را با جعفری تزئین کنید . می توانید میگو را با برنج سرو کنید .
