دسر پانا کوتا ایتالیایی
موا لازم :
پودر ژلاتین
۵/۱ قاشق سوپخوری
شیر پرچرب ۳/۱ پیمانه
خامه ۲و ۲/۱ پیمانه
شکر۲/۱پیمانه
وانیل ۸/۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
پودر ژلاتین را در شیر سرد بریزید و روی بخار آب بگذارید تا کاملا حل شود ـ خامه را با وانیل مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بیاید بعد شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود بعد از رو ی حرارت بر دارید و با ژلاتین داغ مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا خوب مخلوط شود بعد در دمای معمولی اطاق بگذارید تا خنک شود بعد در قالب مورد نظر بریزید و رویش را با پلاستیک بپوشانید و به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد بعد در ظرف مورد نظر برگردانید و با سس شکلات یا توت فرنگی میل کنید
