کیک فنجانی موزی

کیک فنجانی موزی را بعنوان یک میان وعده لذیذ همراه با چای میل کنید

زمان تهیه: 10 دقیقه                                    زمان پخت: 15 دقیقه

مواد لازم برای 24 عدد کیک فنجانی:

پودر سبوس: 50 گرم                           شیر گرم: 75 گرم             زرده تخم مرغ: یک عدد                 موز : یک عدد                 روغن آفتابگردان: 50 گرم                کشمش: 50 گرم                      شکر قهوه ای: 60 گرم                      آرد سبوس دار: 60 گرم                  جوش شیرین: 1/2 قاشق چایخوری                             بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری                      نمک:1/8 قاشق چایخوری                    دارچین: 1/2 قاشق چایخوری          زنجبیل: 1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1- فر را روی درجه 180 سانتی گراد یا 4 گاز از پیش گرم کنید.

2-  24 قالب کوچک کیک تهیه کرده، درون آن ها کاغذ مخصوص کیک پزی را قرار دهید. پودر سبوس، شیر و موز را با یک همزن با هم مخلوط کنید و 5 دقیقه آن را کنار بگذارید. سپس، آن ها را درون یک دستگاه غذاساز همراه با زرده تخم مرغ، روغن، کشمش و شکر به مدت یک دقیقه مخلوط کنید،پس از آن آرد، جوش شیرین، بیکینگ پودر، نمک، دارچین و زنجبیل را به مخلوط اضافه کرده، هم بزنید.

3-با قاشق از مخلوط برداشته، داخل قالب های کوچک فنجانی بریزید (یک قاشق برای هر قالب) و به مدت 14- 12 دقیقه آن ها را حرارت دهید.

worldfood.ir