این سوپ داغ و خوشمزه و سرشار از ویتامین را در هوای سرد زمستان، حتما تجربه کنید.
زمان تهیه: 20 دقیقه زمان پخت: 1/30 دقیقه
مواد لازم:
سیب زمینی بزرگ: 8 عدد هویج: 4 عدد روغن: 3 قاشق غذاخوری آرد: 3 قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چای خوری شیر سویا: یک پیمانه آب: 8 پیمانه پیاز کوچک: 2 عدد ساقه کرفس: 2 عدد
طرز تهیه:
1- سیب زمینی ها را پوست کنید و به شکل مکعب، خرد کنید.
2- هویج ، کرفس و پیازها را ریز خرد کنید.
3- در قابلمه سوپ، روغن را داغ کنید و سیب زمینی ها را به مدت 5 دقیقه در آن سرخ کنید.
4- هویج، آرد، نمک، شیر سویا،آب، پیاز و کرفس ها را به محتوای قابلمه اضافه کنید.
5- مواد درون قابلمه را ابتدا بجوشانید سپس حرارت آن را کم کنید و درب آن را ببندید و به مدت 1/30 بگذارید بجوشد و هر چند وقت یک بار آن را هم بزنید.
6- پیازها را درآورید و سوپ را گرم میل کنید.
worldfood.ir
