گردو و انگور را می توان ازجمله مواد مغذی تشکیل دهنده این سالاد نام برد.
مواد لازم برای 6 نفر:
سینه مرغ بدون پوست و استخوان: یک کیلو و سیصد گرم آب: 2/5 پیمانه مایونز کم چرب: یک نیم پیمانه خامه ترش: 2 قاشق غذاخوری انگور درشت قرمز: 1/2 پیمانه گردوی خرد شده: 1/4 پیمانه آب لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: مقدار لازم
طرز تهیه:
سینه های مرغ را درون یک تابه قرار دهید و 2/5 پیمانه آب روی آن ها بریزید و بگذارید بجوشند ، سپس حرارت را کم کرده و بگذارید خوب بپزند. مرغ ها را از تابه بیرون آورید و بگذارید خنک شوند. مرغ ها را به قطعات کوچک تر تقسیم کنید و آن ها را، درون یک کاسه بزرگ با بقیه مواد مخلوط کنید. سالاد آماده شده را می توانید به عنوان شام سبک و راحت میل کنید.
worldfood.ir
