از جمله ترکیبات اصلی پیتزای یونانی، پنیر فتا و زیتون است.
مقدار تهیه: یک عدد پیتزای بزرگ که به 8 تکه قابل تقسیم است. زمان تهیه و پخت:40 - 35 دقیقه
مواد لازم:
گوجه فرنگی متوسط: 2 عدد فلفل دلمه ای متوسط: یک عدد زیتون سیاه: یک پیمانه، هسته آن جدا شود. پنیر فتا: یک پیمانه، خرد شده پیاز قرمز کوچک: یک عدد پنیر موزارلا رنده شده: یک پیمانه سس گوجه فرنگی: یک پیمانه خمیر پیتزای بزرگ: یک عدد
طرز تهیه:
فر را روی دمای 400 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید. خمیر را ابتدا روی سطح آردی، قرار دهید سپس آن را به فر منتقل کنید و به مدت 10- 8 دقیقه آن را حرارت دهید تا پف کند و تغییر رنگ دهد. روی خمیر، سس را پخش کنید و روی آن گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز و زیتون ها را قرار دهید. روی مواد فوق، پنیر موزارلا را پخش کنید و به مدت 20- 15 دقیقه، یا تا زمانی که مواد روی خمیر کمی طلایی رنگ شوند و پنیر ها ذوب شوند، آن ها را حرارت دهید. سپس پنیر فتا را روی کل مواد فوق بریزید و مدت 3 – 2 دقیقه دیگر آن ها را حرارت دهید.
worldfood.ir
