مواد لازم :
نصف فنجان برنج خام ، 8 فنجان آب گوشت یا مرغ ، 2 قاشق سوپ خوری آب ، 2 تا 3 عدد تخم مرغ هم زده شده ، آب یک عدد لیمو ترش ، نمک و فلفل
طرز تهیه :
آب مرغ را بجوشانید ، برنج را به آن اضافه کنید و پس از اینکه پخته شد ، حرارت را کم کنید . در یک ظرف دیگر ، تخم مرغ را با آب و آب لیمو مخلوط کنید . سپس آن را قاشق قاشق به سوپ اضافه کنید تا تخم مرغ نبندد . آن را مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود . آن را سریع سرو کنید . در صورت تمایل می توانید آب لیموی بیشتری به آن بزنید .
worldfood.ir
