مواد لازم :
نیم کیلو جگر مرغ ، کره ، فلفل قرمز ، نمک و فلفل سیاه ، آرد
طرز تهیه :
در یک کیسه پلاستیکی ، آرد ، نمک ، فلفل سیاه و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید . جگر ها را به آن اضافه کرده و تکان دهید تا کاملا آغشته شود . در یک ماهیتابه ، کره را آب کرده و جگر را داخل آن ریخته و به اندازه دلخواه سرخ کنید .
worldfood.ir
