مواد لازم :
مرغ با استخوان یا بی استخوان ، دو قاشق سوپ خوری کره ، یک قاشق چای خوری پودر کاری ، یک حبه سیر ریز شده ، دو فنجان سوپ پیاز ، دو قاشق سوپ خوری آرد ، یک و نیم فنجان آب ، نصف فنجان کچاپ ، یک قاشق سوپ خوری عسل
طرز تهیه :
در یک تابه بزرگ ، کره را آب کرده و پودر کاری و سیر را به آن بیفزایید . مرغ را به آن افزوده و تفت دهید . سپس مرغ را از ظرف بیرون آورده و سوپ پیاز و آرد را داخل همان تابه بریزید و هم بزنید . به تدریج مواد باقیمانده را نیز به آن بیفزایید . دوباره مرغ را به داخل تابه برگردانید و در آن را بسته و به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم بپزید تا مرغ کاملا پخته شود .
