مواد لازم :
یک کیلو و نیم گوشت جوجه کبابی ، دو فنجان خرده نان ، دو سوم فنجان پنیر پارمیسان ، سه قاشق سوپ خوری جعفری ، یک قاشق چای خوری نمک ، سه چهارم فنجان کره ، یک قاشق چای خوری خردل ، یک حبه کوچک سیر
طرز تهیه :
فر را از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت داغ کنید . خرده نان ، پنیر ، جعفری و نمک را با هم مخلوط کنید . در یک ماهیتابه ، کره را آب کرده و خردل و سیر را به آن بیفزایید . مرغ را به کره آغشته کرده و در مخلوط خرده نان بغلطانید . سپس به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا مرغ ها به رنگ طلایی درآید .
worldfood.ir
