آرد برنج و بادام آسیاب شده از جمله مواد اصلی این شیرینی های کوچک و رنگی هستند.
مواد لازم:
آرد سفید گندم: 220 گرم آرد برنج: یک و نیم قاشق غذاخوری شکر: 40 گرم بادام آسیاب شده: 2 قاشق غذاخوری کره خرد شده: 180 گرم مارمالاد به رنگ های مختلف: یک سوم پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا آرد، آرد برنج و شکر را درون ظرف الک کنید. به مخلوط فوق، پودر بادام و کره را اضافه کنید. با کمی ورز دادن مواد فوق را به صورت خمیری نرم درآورید. خمیر را به صورت توپ های کوچکی درآورده و با رعایت فاصله روی سینی فر بچینید. درون هر توپ خمیری را کمی گود کنید و مارمالادهای رنگی را در آن ها بریزید. سینی را درون فر قرار دهید. فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20- 15 دقیقه تنظیم کنید تا شیرینی ها طلایی رنگ شوند.
worldfood.ir
