این شیرینی ترد و خوشمزه را تقریبا همه به خصوص بچه ها دوست دارند.
مواد لازم:
کاکائوی تخته ای: 150 گرم پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری پودر بادام: یک پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری پودر قند: نصف پیمانه کره: نصف پیمانه پودر بیسکویت: یک پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا کره را با پودر قند ترکیب کنید تا نرم شود. پودر بیسکویت و پودر بادام را به مخلوط فوق اضافه کرده و هم زنید. شکلات تخته ای را در ظرفی، روی بخار آب حرارت داده تا ذوب شود. شیر را گرم کرده و پودر کاکائو را در آن حل کنید. پودر کاکائوی حل شده و شکلات تخته ای ذوب شده را به مواد فوق اضافه کنید و هم زنید. اگر مواد فوق شل بود می توانید کمی پودر بادام و بیسکویت به آن اضافه کرده و اگر مواد سفت بود به آن شیر اضافه کنید. مقداری از مواد حاصله را روی نان میکادو یا ویفر بمالید و آن را صاف کنید و نان میکادوی دیگری را روی آن قرار دهید. با استفاده از چاقوی اره ای نان ها را برش دهید و روی آن ها را کمی پودر پسته بپاشید.
worldfood.ir
