مواد لازم :
450 گرم لوبیا چیتی ، یک دو جین نان ذرت مکزیکی ، یک ظرف پنیر بدون چربی ریکوتا ، 450 گرم سس سالسا ، ماست بدون چربی به میزان دلخواه ، ادویه : سیر ، زیره ، پودر چیلی
طرز تهیه :
نیم کیلو لوبیا چیتی را در آب خیسانده ، بپزید و له کنید سپس سیر ، زیره و پودر چیلی به آن اضافه کنید . روی سینی فر کمی روغن زیتون بمالید ، روی آن سس سالسا ریخته و یک لایه نان ذرت را روی آن قرار دهید . یک لایه لوبیا چیتی را که با گوشت کوب له کرده اید روی آن ریخته ، یک لایه دیگر سالسا بریزید . روی آن یک لایه نان ذرت ، یک لایه پنیر بدون چربی ریکوتا و یک لایه سس سالسا ، به ترتیب قرار دهید . در پایان یک لایه نان مکزیکی ، لوبیا و روی آن زیره بپاشید . ماست بدون چربی را روی آن ریخته و باقیمانده سس سالسا را روی آن پخش کنید . آن را بدون درپوش ، به مدت 30 تا 45 دقیقه ، با حرارت 375 درجه فارنهایت بپزید .
worldfood.ir
